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茅臺酒，是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地并稱世界三大蒸餾名酒，被公認(rèn)為中國國酒、禮品酒、外交酒。

水立方酒是茅臺酒的一種系列酒，其產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照貴州茅臺酒股份有限公司產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。水立方酒是以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原料，秉承茅臺酒傳統(tǒng)工藝，精心釀造、貯存、勾兌而成。具有醬香顯著、幽雅舒適、酒體豐滿、醇和協(xié)調(diào)、回味悠長、空杯留香[1]的特點(diǎn)。

水立方由全球35萬華人華僑捐資筑就，水立方作為國家游泳中心是健康、活力、追求卓越的奧運(yùn)精神的象征，更是水在建筑形象上的至高境界。而具有悠久歷史和深厚文化底蘊(yùn)的“國酒茅臺”則是水作為白酒形態(tài)上的至高境界。兩者“強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合”推出的水立方酒堪稱傳統(tǒng)與時(shí)尚的完美融合，彰顯了傳統(tǒng)白酒行業(yè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代精神，蘊(yùn)含著“水”的雙重至高境界。水立酒除了與生俱來的“善的本質(zhì)”之外，同時(shí)繼承了水立方“愛的基因”，是水立方人境界的升華，是“愛的境界”。

人類最高境界的善行就像水的品性一樣，澤被萬物，而不爭名利，因此說，水與慈善一直緊密相連。“上善若水，厚德載物”，一直被認(rèn)為是傳統(tǒng)文化中的精髓。中華民族祖輩傳承著慈善情懷，積德行善、廣結(jié)善緣成為了中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，被國人廣泛接受。“水立方酒”希望能夠通過對“上善若水，上善中國”的持續(xù)傳播，把“愛的境界”傳遞給更多的人，凝聚更多的社會力量，共同推進(jìn)中國慈善事業(yè)發(fā)展，從而構(gòu)筑“大愛無疆，上善中國”的和諧社會氛圍。

將“水立方”品牌打造成為中國白酒行業(yè)傳統(tǒng)文化與時(shí)尚理念結(jié)合最緊密的高端品牌。以“上善若水，上善中國”作為核心品牌理念。上善若水，上善中國，水立方酒詮釋典范，臻于至善，閃耀著品牌與品質(zhì)的雙重光芒。

茅臺與習(xí)酒一衣帶水，相距不到50公里。據(jù)有關(guān)文獻(xiàn)資料記載，自秦漢以來，在這一帶,赤水河沿岸，就有民間釀酒歷史，當(dāng)?shù)氐臐h、彝、苗等民族嗜酒成風(fēng),盛行家釀壇壇酒、呷酒、醪糟酒之俗。凡有婚喪嫁娶、打獵扎山、歲令節(jié)慶等活動(dòng)都離不開酒。據(jù)司馬遷《史記》載:西漢武帝建元六年(前135年)唐蒙出使南越,經(jīng)過該地區(qū)而見“枸醬”,將其獻(xiàn)武帝,獲得武帝“甘美之”的贊嘆。詩人陳熙晉曾有“尤物移人付酒杯,荔枝灘上瘴煙開。漢家枸醬知何物,賺得唐蒙習(xí)部來”的詩句，就是對茅臺、習(xí)酒釀酒歷史的佐證。

據(jù)《貴州古代史》載，隋唐五代時(shí)期，貴州糧食產(chǎn)量有所增加，當(dāng)?shù)鼐用癯粘Ｊ秤猛猓€有少量余糧用以釀酒。《舊唐書·南蠻西南蠻傳》載：“東謝蠻婚姻之禮，以牛、酒為聘……宴聚則擊銅鼓。”宋代張能臣所撰的《名酒記》中亦有“風(fēng)曲法酒”的記載。這些史料表明，古代貴州釀酒之風(fēng)盛行。

1915年，茅臺酒在美國舊金山巴拿馬萬國博覽會上獲得金牌獎(jiǎng)后，對貴州、四川一帶，尤其是仁懷、習(xí)水兩縣的釀酒業(yè)影響很大，釀酒業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展。

1952年，習(xí)酒的先輩們在黃金坪建國營郎廟酒廠，生產(chǎn)醬香型白酒。1966年，試制成功濃香型白酒。在20世紀(jì)八、九十年代，以習(xí)水大曲、習(xí)酒為主的產(chǎn)品暢銷大江南北，產(chǎn)品多次被評為行業(yè)和貴州名優(yōu)白酒，成為地方納稅大戶。生產(chǎn)能力方面，通過“七五”、“八五”技改，形成年產(chǎn)濃香型白酒8000噸，醬香型白酒5000噸的規(guī)模，并建立較為完善的配套設(shè)施。1992年，習(xí)水酒廠職工4000多人，總資產(chǎn)5.8億元，一躍成為國家二級企業(yè)。1998年，茅臺集團(tuán)兼并習(xí)酒總公司，開啟習(xí)酒新的歷史篇章。2010年以來，習(xí)酒公司銷售、稅利等指標(biāo)創(chuàng)歷史新高，習(xí)酒品牌張力進(jìn)一步釋放，企業(yè)保持快速發(fā)展的良好態(tài)勢，在貴州白酒工業(yè)企業(yè)排名第二位。

至此，習(xí)酒公司從建廠國營至今，經(jīng)歷了長達(dá)半個(gè)多世紀(jì)的創(chuàng)業(yè)發(fā)展歷程。