【英文名稱】：Shikimic Acid
【植物來源】：木蘭科常綠灌木莽草Illicium lanceolatum A.C. Smith的干燥果實。
【CAS NO.】：138-59-0
【分子式及分子量】:C74H10O5; 174.15
【活性成份】：莽草酸

【熔點】: 185~187°C
【規 格】：  99%
【檢測方法】：HPLC
【溶解性】: 易溶于水，難溶于氯仿、苯和石油醚

生物合成：糖酵解產生的磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）和戊糖磷酸途徑產生的D-赤蘚糖-4-磷酸作用形成中間產物3-脫氧-D-阿拉伯庚酮糖酸-7-磷酸，進一步環化成重要中間產物莽草酸。莽草酸再與PEP作用，形成3-烯醇丙酮酸莽草酸-5-磷酸，脫去Pi，形成分支酸。分支酸是莽草酸途徑的重要樞紐物質，它以后的去向分為兩個分支：一個分支走向色氨酸，另一個分支是先形成預苯酸，經過arogenicacid，然后再分支：一是形成苯丙氨酸，另一是形成酪氨酸（圖5-7）。廣譜除草劑草甘磷之所以能除草，就是因為它能抑制催化莽草酸與PEP合成3-烯醇丙酮酸莽草酸-5-磷酸的酶。本途徑存在于高等植物、真菌和細菌中，而動物則無，所以動物不能合成苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸這3種芳香族氨基酸，必須從食物中補充。

藥理作用： 
 莽草酸是從中藥八角茴香中提取的一種單體化合物，有抗炎、鎮痛作用，是抗癌藥物中間體。北京中醫藥大學藥理研究室前期研究首次發現莽草酸有明顯抗血栓形成作用，可抑制動、靜脈血栓及腦血栓形成。為闡明其抗血栓形成的機制，研究人員研究了莽草酸對血小板聚集及凝血的影響，并分析其作用機理與花生四烯酸代謝的關系。結果認為莽草酸可能通過影響花生四烯酸代謝，抑制血小板聚集，抑制凝血系統而發揮抗血栓形成作用。 

最新應用: 莽草酸是可有效對付致命的H5N1型禽流感病毒的藥物“達菲”的重要成分，專家稱這是目前世界上對付禽流感的唯一武器。