煎湯圓
元宵節的時候，媽媽煎的湯圓給我吃，那兩天各色湯圓吃得多了，感覺比較膩味，可是沒得吃的時候，又真得很想，冰箱里還凍著3個，就自己動手煎了。
食材
主料：湯圓3個。
輔料：油適量。
步驟
1.鍋中放油。
2.將湯圓放入，改小火。
3.待一面煎定型后。
4.翻面煎另一邊，也煎至定型。
5.加少許水，改大火。
6.加蓋，水開后改小火。
7.待鍋里水快要干時，多翻面。
8.煎至水干后，多煎一會，煎至兩面脆黃。

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