非遺傳承獨具匠心,眾所周知，紹興臭豆腐聞名世界，但現行各式各樣的臭豆腐在全國大大小小的城市比比皆是，散落在民間的做法也成千上萬，無論外形、色澤、口味和制作工藝都是各不相同。一千個地方就有一千種臭豆腐、一千種臭味，一千種吃法。然后大家看到的都是一些街頭巷尾的小攤，而且魚龍溷雜，有做了幾十年臭豆腐生意的老師傅，也有剛剛湊齊了家雜到街上掙幾個小錢的伙計，有的甚至炸出來的臭豆腐連自己都下不了口。 

魚米之鄉公司傳承紹興百年臭豆腐制作工藝成為非物質文化遺產傳承的臭豆腐項目、同時融合現代與古老的創新技藝，大刀闊斧改進古老的傳統工藝，更新原有的磨房設備，以高效能的生產制作技術，以頂級廚師工藝和特有的生產制作方法，所生產的臭豆腐外酥內嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷,一經品嘗,常令人欲罷不能,一嘗為快,故有“嘗過臭名遠揚臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名。

國家發明專利  魚米之鄉榮譽產品,臭豆腐連鎖經營是魚米之鄉公司的榮譽項目，公司高效能的臭豆腐生產制作工藝技術獲得了國家發明專利，在臭豆腐技術領域魚米之鄉先后獲得5項國家專利；魚米之鄉公司同時被認定為：紹興傳統技藝傳承基地；中央電視臺財經頻道、農業頻道、浙江電視臺等國家級媒體多次采訪報道； 經濟日報、工人日報、農民日報、浙江日報、紹興日報、上虞日報、杭州日報、錢江晚報、天天商報等紛紛報道魚米之鄉公司生產的產品遠銷海內外及東南亞等多個國家的新聞。  

紹興臭豆腐加盟總部:紹興魚米之鄉餐飲管理有限公司
加盟原材料提供與技術培訓中心:浙江紹興市上虞區百官鎮（區橫街西園）橫街西路205號
紹興臭豆腐形象店地址：上虞開發區越秀路350號（舜杰路與越秀路十字路口）

臭豆腐加盟熱線: 0575-82208979  82272070  (0)18967595708

紹興臭豆腐加盟官網：www.cctvxcctv.com