在現代生活中，酒已經是人們的生活中必不可缺的物品，葡萄酒和啤酒愛好者開始傾向于無醇飲料。針對這一趨勢，諸多葡萄酒品牌和葡萄酒企業開始著力于研發不含酒精的飲料。這些無醇飲料很容易吸引消費者的目光，因為越來越多的人更加注重健康和養生之道。

法國正南端的朗格多克是全世界面積最大的葡萄種植區，全法國三分之一葡萄園坐落在這個地區，同時也是世界上最古老的葡萄園之一。除北部山區幾個地方外，幾乎整個產區都屬于地中海氣候，干爽、少雨，每年超過300天的陽光照射。整個地區的土質不盡相同，部分為平原地區肥沃的沖積土壤，另一部分則是比利牛斯山脈、塞維尼斯山脈和中央高原地區的礫石和片巖。土壤、氣候和生產條件的多樣性使朗格多克出產的葡萄酒不僅豐富多樣、個性強烈，又不失細膩與輕盈。朗格多克出產的紅葡萄酒表達了其陽光的性格、芳香的力量以及法國南部的特色，是搭配法國美食的絕佳美酒。葡萄在采摘時非常飽滿，帶有絲滑、微妙感的鞣酸，帶有野生漿果、石灰質土壤、新鮮皮革、甘草的氣味、以及清淡的香料、莫利諾黑櫻桃、茴香、迷迭香的香氣，適合野餐或星光晚餐時飲用。