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章魚(yú)小丸子起源于日本大阪，原名“章魚(yú)燒”，其歷史要追溯到大正年代，創(chuàng)始人是日本著名美食家——遠(yuǎn)藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美價(jià)廉之特點(diǎn)，成為日本家喻戶(hù)曉的國(guó)粹小吃。章魚(yú)小丸子早隨后在東南亞各地區(qū)流行起來(lái)，成為個(gè)地區(qū)的新興食品之一．章魚(yú)小丸子的成份主要是章魚(yú)，章魚(yú)粉，魚(yú)燒粉，柴魚(yú)片，海苔等．1998－2002年中國(guó)大陸各優(yōu)秀企業(yè)如龍騰四海食品公司把章魚(yú)小丸子項(xiàng)目引進(jìn)大陸，在保持原有傳統(tǒng)配方工藝上，開(kāi)發(fā)出多種新型口味丸子，如蝦球丸、蟹丸、沙丁魚(yú)丸、鮑魚(yú)丸等。
章魚(yú)小丸子美食在中國(guó)悄然流行．主要生產(chǎn)制作設(shè)備是烤爐，三板或兩平板上挖了84或56個(gè)圓球洞洞，烤熱放油，品牌章魚(yú)粉漿通過(guò)精美漏斗漏到小洞洞里，100秒就好，然后加入切好的蔬菜、脫水春蝦、章魚(yú)，翻身再加入章魚(yú)粉漿，一會(huì)兒時(shí)間，就成圓球狀，大小猶如乒乓球，直徑3.8cm，金黃嬌嫩的，一盒3-5個(gè)，3-5塊錢(qián)，上面撒上沙拉醬和一點(diǎn)點(diǎn)獻(xiàn)媚的海苔粉及魚(yú)燒粉，還有根據(jù)自己的喜愛(ài)佐上少許海鮮醬、甜味醬、芥未醬等，一根竹簽，插一個(gè)吃一個(gè)。真好吃！人氣指數(shù)100%。 章魚(yú)小丸子的成本大概0.1-0.2元一個(gè)。
章魚(yú)小丸子是目前適合創(chuàng)業(yè)和下崗再就業(yè)的項(xiàng)目之一：投入少，見(jiàn)效快，收入穩(wěn)定，風(fēng)險(xiǎn)小。章魚(yú)小丸子屬于特色小吃類(lèi)，一年四季都有市場(chǎng)。開(kāi)一家章魚(yú)小丸子店，原料是關(guān)鍵。長(zhǎng)期的開(kāi)店經(jīng)營(yíng)和培訓(xùn)中，經(jīng)過(guò)總結(jié)后認(rèn)為：作為一家最基本的起步章魚(yú)小丸子店，下面設(shè)備原料是必須的：章魚(yú)爐---章魚(yú)小丸子店的核心設(shè)備。章魚(yú)粉，章魚(yú)，沙拉醬，柴魚(yú)片，海鮮醬－章魚(yú)小丸子口味的重要保障之一． 章魚(yú)小丸子是中小本投資者、下崗工人，打工都?jí)裘乱郧蟮暮庙?xiàng)目，與正規(guī)的廠(chǎng)家合作，一般首期投資總投資僅需3000元，就可輕輕松松掙錢(qián)當(dāng)老板，更會(huì)有使你想象不到的高額利潤(rùn)。
1 、流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，無(wú)需店面：例如商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車(chē)站、碼頭、居民區(qū)、旅游點(diǎn)等。
2 、街邊店經(jīng)營(yíng)，臨街門(mén)面：例如商業(yè)街、步行街；
3 、店中店經(jīng)營(yíng)：例如超市、商場(chǎng)、大酒店、酒吧、休閑吧
4 、聯(lián)鎖經(jīng)營(yíng)：購(gòu)幾臺(tái)設(shè)備，自己掌握香料配方，雇人出攤，利潤(rùn)提成。
燃?xì)怆p頭魚(yú)丸爐
型號(hào)：HXM-XX30-01
外形尺寸：415×465×200mm
凈重：23.5kg
特 性：
1.豪華外形設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
2.內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全提高熱效率。
3.配備電子點(diǎn)火裝置。
電動(dòng)雙頭魚(yú)丸爐
型號(hào)：HXM- XX30-02
電 源：220V/50Hz
功 率：4 KW
外形尺寸：460×510×250mm
特 性：
1.豪華外形設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
2.內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全提高熱效率。
燃?xì)馊^魚(yú)丸爐
型號(hào)：HXM- XX30-03
外形尺寸：605×465×200mm
凈重：31kg
特 性：
1.豪華外形設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
2.內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全提高熱效率。
3.配備電子點(diǎn)火裝置。
電動(dòng)三頭魚(yú)丸爐
型號(hào)：HXM- XX30-04
電 源：220V/50Hz
功 率：6KW
外形尺寸：660×510×250mm
特 性：
1.豪華外形設(shè)計(jì)，整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理。
2.內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，安全提高熱效率。
章魚(yú)丸專(zhuān)用漏斗
型號(hào)：HXM-XX30-05
規(guī)格：280×φ130mm
