豆腐渣是以大豆為原料加工豆制品后的副產品，鮮豆腐渣含粗蛋白4.7﹪，干豆腐渣含粗蛋白27.7﹪，粗纖維含量6%左右，是農村喂豬的好飼料。但豆腐渣含有一種抗胰蛋白酶，影響豬對蛋白質的消化吸收，所以用豆腐渣喂豬一定要煮熟或發酵。豆腐渣中缺維生素和鈣，不可單一用它喂豬，飼喂時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質元素，加喂一些青綠飼料，以滿足生豬生長發育的需要。在用豆腐渣喂豬時，用量不能過多，過多，常常會引起拉稀。小豬階段喂量為日糧的5%-8%，中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內，育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內。

農富康豆渣發酵劑可用于雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等多種動物飼喂使用，農村豆渣取材方便，成本低。發酵豆渣可提高豆渣蛋白含量，延長豆渣保存時間；豆渣發酵后可分解豆渣中的抗營養因子，殺死豆渣中的有害菌，促進動物生長，預防多種疾病；起到催肥，防病等多重功效。農富康豆腐渣發酵劑一箱200塊錢，可以發酵3噸左右的豆渣，另有粉劑需要自己配置，成本降低10倍。

農富康公司是國內較早從事益生菌研發、生產、銷售的公司之一；公司益生菌菌研發事業部已開發出 農富康養殖菌液（用來發酵飼料及動物飲水使用）、農富康種植菌液（葉面肥、及腐熟堆肥使用）、農富康水產菌液（水產養殖專用）、農富康秸稈發酵劑（發酵秸稈類飼料及肥料）、農富康糞便發酵劑（發酵動物糞便飼料及糞便類有機肥使用）、農富康微生物促長劑（動物生態促長）、農富康發酵床菌種（制作發酵床）、農富康除臭消毒液（除臭消毒、除氨）、等系列產品，廣泛應用于養殖、種植、水產、環保等領域。

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豆渣營養價值豐富，但必須煮熟才能飼喂牲畜，比較麻煩。有沒有更方便的喂養方法？

1對豆渣的發酵處理技術
1.1配料
稻草或秸稈粉碎后占5%-30%，豆渣占60%-70%，豆腐渣發酵劑按1‰-2‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當調整。
1.2混合
先將豆腐渣發酵劑用玉米粉或米糠稀釋，按1∶5的比例，然后與要發酵的物料充分拌勻（為了達到混勻目的可以采用逐步稀釋的辦法），再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%-75%之間。其判斷辦法為將拌好的發酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干或太濕均不利，應調整。
1.3密封發酵
拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發酵2-3d，等有香、甜、酒氣時即可飼喂。大規模發酵時可直接堆放在干凈的水泥地板或發酵池中，加蓋塑料薄膜密封發酵即可。發酵配料時，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發酵產物烘干后色澤為深棕黃色或褐色，顏色均勻，并具有發酵豆渣特有的香味。
無論使用什么配方比例的豆渣，最--好是先少量試喂，有一個馴化過程，如先用10%的發酵豆渣量來喂養大豬，看其適應后，再增加到20%，如此慢慢增加用量，直到大豬用量達到50%

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