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食用菌培養基料如果不進行預發酵，那么，培養基中會有很多的病原菌發生，如果占據了繁殖優勢，那么會對培養菌造成競爭性拮抗關系，會對栽培結果造成致命的影響。所以，不經過預發酵的培養基，最好不要使用。

利用微生物發酵菌劑制作食用菌培養料，具有發酵快，發酵徹底，既能高溫發酵，又能低溫發酵，大大縮短常規發酵制作時間，減小勞動強度，降低成本等特點外；還有“廣普性”（幾乎可發酵一切需發酵的有機物料）發酵和“適應性強”（對環境條件要求較寬松）等特點。而且發酵過的可以讓蘑菇增加產量，沒有發酵過的料 ，種出來的蘑菇小而少。

農富康種植em菌液由 放線菌、光合細菌、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌等幾十種有益微生物菌群以及各種有機酸植物生長調節劑等代謝產物

發酵培養料的好處：
1、對培養料進行理化降解 培養料在發酵時，各種有益微生物特別是好熱性的中溫與高溫纖維分解菌的繁殖活動，將不能直接被食用菌利用的復雜的大分子物質，分解轉化為結構簡單的、容易被食用菌吸收利用的可溶性物質。同時，這此微生物死亡后留下的代謝產物和菌體蛋白，對食用菌生長具有活化和促進作用。

2、改變培養料的理化狀態 培養料發酵后，變得疏松柔軟，透氣性、吸水性各保溫性得到改善 ，達到了食用菌生長時所需要的理化狀態。3、殺滅培養料中的一些有害生物 在發酵過程中產生的70度 以上高溫，使培養料內一些中、低溫的有害生物得到消除或控制，減輕了病、蟲對食用菌生長的威脅和 危害。

4、抑制培養料中的有害雜菌的生成與繁衍 發酵結束后，培養料中會有大量的有益放線菌生成， 此類放線菌的存在可有效抑制綠霉等有害雜菌的生長。 以上可見，培養料發酵的目的，就是促使培養料 降解、腐熟，改善培養料的理化性狀，消除培養料中的有害生物，等等，為食用菌的菌絲生長發育創造良好的條件。


em菌在種植食用菌的七大功效，如何利用em菌液讓食用菌增產增量？食用菌專用em菌液廠家直銷，河南農富康生物科技有限公司研發生產的種植專用em菌液廣泛用于食用菌領域，現有黑龍江、河北、新鄉等地 大量投入使用，實踐證明種植專用em菌液對食用菌的增產達到50%左右。具體使用方法，詳細咨詢鄭經理：156-38816-037 ，
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em菌種植蘑菇有什么作用：
1、 改善培養料的理化性狀。
EM菌可以分解培養料中纖維素等大分子物質成分，降解成易被吸收利用的糖、氨基酸等有機物，并優化基料的團粒結構，提高其透氣性能和保水性能。
2、 增加培養料的營養，供菌絲和子實體吸收利用。
EM菌里的有益菌能固定空氣中的氮，供菌絲和子實體吸收，同時還具有解P、解K的作用，使無效態P 、K轉化成有效態。
3、EM菌產生的代謝物，可促進菌絲扭結和子實體生長發育
EM菌液噴施于培養料或菌體上，能分泌如酶、細胞分裂素、赤霉素、硫胺素等生物活性物，以刺激原基的形成，調節菌絲和子實體生長。
4、 抑菌防病作用
利用微生物EM菌的優勢主導作用，對環境、設備、培養料施用后，能很好的抑制有害菌。發酵時可以使基料中的游離氨蒸發，避免氨對菌絲的抑制作用。對子實體施用可以改善子實體表微生態，拮抗有害微生物，抑制有害菌增殖，起到防病效果。
5、 改善食用菌品質
EM菌能提高食用菌蛋白質、有益于身體健康的稀土元素等物質的含量，并能螯合重金屬元素，降解
因施用農藥而殘留的毒素，從而提高品質。
6、 提高培養料利用率、發菌率，增加單粒重，一般可增產30-50%
由EM菌產生的營養物質和生物活性物質，能使菌絲更健壯，子實體菌蓋更厚、菌柄粗短，發菌率更高，菌體干物質成分更多，從而達到增產的目的。
7、 延長食用菌的保鮮期，提高商品率和價值。


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