怎樣保存豆腐渣不容易變質

豆腐渣是以大豆為原料加工豆制品后的副產品，鮮豆腐渣含粗蛋白4.7﹪，干豆腐渣含粗蛋白27.7﹪，粗纖維含量6%左右，是農村喂豬的好飼料。但豆腐渣含有一種抗胰蛋白酶，影響豬對蛋白質的消化吸收，所以用豆腐渣喂豬一定要煮熟或發酵。豆腐渣中缺維生素和鈣，不可單一用它喂豬，飼喂時要搭配一定比例的玉米、麩皮和礦物質元素，加喂一些青綠飼料，以滿足生豬生長發育的需要。在用豆腐渣喂豬時，用量不能過多，過多，常常會引起拉稀。小豬階段喂量為日糧的5%-8%，中豬階段喂量要控制在日糧的15%以內，育肥豬喂量要控制在日糧的20%以內。

養豬要賺錢，飼料成本是關鍵。市場上各種糧食價格不斷上漲，如何降低飼料成本是能否堅持養豬的關鍵。經過市場調查，豆腐渣來源廣泛，而且價格低廉，蛋白質含量高，將豆渣用飼料發酵劑發酵后再搭配少部分糧食，就可以代替精飼料，為了進一步降低成本，豆渣煮熟改為發酵，并拌以一定比例的玉米、稻谷、米皮糠、麥麩皮、貝殼粉等，另外適當的補充青綠飼料，用發酵后的豆渣既能保證育肥豬的生態品質，還讓養殖成本降低200元／頭以上。農民要從養豬中獲得收益，只有自繁自養、科學飼喂才能不因市場變化而吃虧.nfkzrrlem598

豆腐渣發酵后有什么作用：

發酵豆腐渣飼料喂養的作用效果：
1、大幅提高飼料蛋白量，用農富康飼料發酵液發酵后的能量飼料轉化成了菌體蛋白飼料，用該發酵物配制全價料，可減少50%左右的蛋白質飼料的用量或者不用魚粉，從而大大降低了全價飼料的成本。
2、提高飼料的營養水平，農富康飼料發酵液中微生物菌群能摧毀飼料中的植物細胞壁，將纖維素、果膠質降解為單糖和寡糖，并生成多種有機酸、維生素、生物酶、未知生長因子，大大提高了發酵物的營養水平。
3、去除飼料中有毒物質，通過微生物自身的生命活動，使飼料內（特別是菜籽餅和棉籽餅）所含的有毒有害物質被降解而脫除，從而大大提高了飼料的安全性，使棉籽餅和菜籽餅可替代豆粕使用。
4、提高飼料的抗病能力，農富康飼料發酵液中微生物進入動物腸道后直接參與動物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生長繁殖，恢復和維護動物腸道的微生態平衡，從而提高動物的免疫和抗病能力。
5、提高飼料的適口性，經農富康飼料發酵液發酵后的飼料色澤金黃，手感潤滑，氣味香甜，口感極佳，很適合生喂，不用蒸煮，節省燃料。
6、提高飼料的利用率，用農富康飼料發酵液喂養的動物長勢明顯要好于傳統的養殖方法。

豆腐渣發酵后可以節省多少成本(以養豬為例)：

豆腐渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養成分高于眾多糟渣，干豆渣含粗蛋白質25%,比稻谷、玉米等多3倍左右。但是豆渣不可直接生喂、需要煮熟，這就要消耗大量的燃料成本和人工，且煮熟后容易破壞營養成分和不能長時間保存。何先生使用發酵的方法，解決了豆渣不需要煮熟就能喂豬的難題。

豆渣的利用面窄，往往作為廢物處理掉。市售濕豆渣價格僅為每公斤3分錢。發酵后的豆渣可以替代50%精飼料喂豬，除了能保證豬的正常營養需要外，發酵豆渣還有香醇、豬愛吃、吃了貪睡、長得快等優點。農富康有客戶河北衡水某養豬戶發酵豆渣喂豬算了一筆賬：沒用這種方法之前，每出欄一頭肥豬（110公斤）約需精飼料296公斤、費用800元，現在只需精飼料207公斤、費用558元。如此算來，何先生用該方法養豬，剔除發酵成本，每養一頭，就節省成本200元左右，大大增加了養豬效益。

豆渣發酵配比及方法：

170公斤豆渣、30公斤玉米粉(用量以吸附豆渣中多余水份為準，如果豆渣本來就比較干，則可以不加這部分原料)、農富康豆渣發酵液1公斤。混合攪拌均勻后，壓實后密封發酵，3～10天(視氣溫而定)，有微微酒香味或酸香味飄出即可飼喂。開始使用時，建議把最上面薄薄白色的那一層丟掉不要，每次取料后要馬上再次嚴格密封，防止變質。

如何訂購農富康豆腐渣發酵劑：

鄭州農富康生物科技有限公司，成立于2005年，經過11年的努力和發展，已具有一定的規模和實力，積累了大量的客戶資源，深受養殖戶們的青睞，現有一支專業的技術團隊，主要從事綠色農業生物產品，生態， 安全、無副作用、無二次污染，持效期長綠色環保，符合循環經濟和可持續發展方向。

公司擁有完整自有建置的益生菌菌種庫、先進的功能性益生菌及發酵劑篩選技術、益生菌及發酵劑量產發酵技術、及超低溫凍品干燥技術，在整套完整制程中能保障益生菌的活性，強化成品的功能。

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