我國是養殖大國，2010年，全國商品飼料總產量達到1.62億噸，同比增長9.4%。不過，在飼料行業快速發展的同時，飼料原料尤其是蛋白原料的短缺，一直困擾著業界。目前，我國蛋白飼料年需求量達6000萬噸，每年需進口3000多萬噸，進口量居世界第一。有業內人士指出，我國棉粕菜粕產量居世界首位，但沒有得到有效利用，國內應大力發展發酵蛋白飼料原料，緩解緊缺的市場需求。但由于評價體系還不完善，絕大多數發酵飼料原料的標準尚未出臺，制約著飼料上的應用。

飼料原料供應緊張

  據了解，棉粕蛋白含量約為44%，消費量約占蛋白飼料的8%，菜籽粕蛋白含量約為34%~38%，消費量約占蛋白飼料的12%。豆粕蛋白質含量約為40%~48%，氨基酸組成合理，消費量約占蛋白飼料的63%。

  我國的菜粕年產量高達900萬噸，棉粕產量1200萬噸，均列全球首位。而對于使用量較大的豆粕，我國主要依靠進口，話語權全在國外。盡管產量高，我國現有的棉粕、菜粕卻沒有得到有效利用。“普通的棉菜粕含有大量的抗營養因子。”國家糧食局科學研究院研究員李愛科表示，這制約棉粕菜粕在飼料上的大量使用。

  菜粕含有100多種硫甙及其產物，而棉粕含有的游離棉酚等物質對水產動物生長都不利。此外，普通的棉菜粕粗纖維含量高，有效能量低，消化利用率低，蛋白含量變異大，氨基酸組成不理想。

   業界有多種降解棉菜粕有害因子的方法，如化學脫毒法、酶解、物理脫毒法、培育新品種，但由于上述方法缺點明顯，難以有效改良棉菜粕營養組成。他介紹，化學脫毒易導致化學物殘留，而且脫毒范圍小、成本高；酶解只能降解某種毒素，針對性較強，鈍化效果不一致；物理脫毒效率低，破壞營養成分；培育新品種花費的時間太長，目前國內蛋白原料需求緊缺，培育新品種難解燃眉之急。

  目前，最好的方法是通過EM菌生物發酵飼料原料，從而降低棉菜粕的抗營養因子，提高蛋白利用率。有資料顯示，菜粕發酵后，粗蛋白含量提高10%~13.5%，小肽含量提高2.91%~403.12%，硫甙降解率達51.3%~84.4%。棉粕的粗蛋白含量提高3.79%~27.83%，棉酚降解率達53.4%~91.64%。從理論上講，如果全國菜粕棉粕發酵后，將能增加供應約200萬噸的蛋白質原料，約占總進口量的6.7%。

  江南大學生物工程學院教授陸健也認為，發酵飼料原料，可提高蛋白飼料利用率，緩解飼料資源緊張，解決養殖環境污染問題。他介紹，發酵蛋白飼料類似于在蛋白飼料原料這條食物鏈上增加有益微生物的體外預消化過程，降解抗營養因子并積累有益代謝產物，實現營業與功能并舉，引領無抗新時代。他說，經發酵后，棉菜粕蛋白的抗原性隨著蛋白的降解而隨之減弱，吸收利用率也隨之提高，從而可提高在飼料中的使用比例。

購買好旺農飼料發酵劑EM菌的方法有四種：

   1.當地經銷商處購買；

   2.匯款購買：公司有統一的合作銀行賬號，可先與銷售專員聯系15290882028 留下收貨地址信息 銀行匯款轉賬辦理購買，辦理后公司安排倉庫發貨；

   3.網上購買：公司在淘寶和阿里巴巴均設有購買店鋪，可直接搜索 好旺農 進行選擇購買，也可直接點擊下面鏈接進入https://shop112224150.taobao.com

   4.微信購買：可以添加微信賬號15290882028 好旺農生物科技 通過微店，微信轉款進行購買，加好友后直接微信聯系即可