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技術由科研單位生產企業提供，精選匯編了紅薯深加工新技術131項，現以制作成光盤。具體技術內容：1.鮮紅薯加工四法 2.紅薯粉絲加工方法 3.透明紅薯脯的加工 4.低糖保健型紅薯脯加工技術 5.紅薯加工與利用新技術 6.鮮紅薯釀制黃酒 7.紅薯渣釀酒新技術 8.新型紅心紅薯脯的生產工藝 9.原味果糧兼用紅薯干的自動化生產 10.紅薯系列食品及生產工藝 11.一種用于潔白紅薯粉絲生產的帶色紅薯淀粉脫色方法 12.多味紅薯干 13.一種精白紅薯粉絲的加工方法 14.紅薯方便面 15.玉米紅薯果粥粉配方及制作工藝 16.一種紅薯飲料及其生產方法 17.一種紅薯食品 18.全紅薯方便快餐粉絲的加工方法 19.黑紅薯晶及其制造方法 20.一種由紅薯或馬鈴薯制作帶餡糕餅的加工方法 21.一種紅薯食品的加工方法 22.紅薯保鮮粉及其生產方法 23.紅薯食品的加工方法 24.紅薯膨化食物的制造方法 25.紅薯香片及其生產方法 26.一種紅薯食品的制作方法 27.一種紅薯面條的制法 28.紅薯系列食品及生產工藝 29.一種用于潔白紅薯粉絲生產的帶色紅薯淀粉脫色方法 30.多味紅薯干 31.一種精白紅薯粉絲的加工方法 32.紅薯方便面 33.玉米紅薯果粥粉配方及制作工藝 34.一種紅薯飲料及其生產方法 35.一種紅薯食品 36.全紅薯方便快餐粉絲的加工方法 37.黑紅薯晶及其制造方法 37.一種由紅薯或馬鈴薯制作帶餡糕餅的加工方法 38.一種紅薯食品的加工方法 39.紅薯保鮮粉及其生產方法 40.紅薯食品的加工方法 41.紅薯膨化食物的制造方法 42.紅薯香片及其生產方法 43.一種紅薯食品的制作方法 44.一種紅薯面條的制法 45.紅薯系列食品及生產工藝 46.一種用于潔白紅薯粉絲生產的帶色紅薯淀粉脫色方法 47.多味紅薯干 48.一種精白紅薯粉絲的加工方法 49.紅薯方便面 50.玉米紅薯果粥粉配方及制作工藝 51.一種紅薯飲料及其生產方法 52.一種紅薯食品 53.全紅薯方便快餐粉絲的加工方法 54.紅薯的保質加工方法 55.純天然紅薯原粉的生產方法 56.靈芝紅薯保健食品及其制作方法 57.黑紅薯汁飲料 58.鮮紅薯方便面 59.一種紅薯飲料及其制備方法 60.一種含硒紅薯糕點及其制作方法 61.紅薯生料酒母分割連續發酵釀酒新方法 62.一種利用紅薯和豆渣生產紅薯脆片的方法 63.口服降血糖紅薯葉單方中藥及其制備方法 64.紅薯生淀粉水解發酵的活性干酵母制備方法 65.紅薯生淀粉水解發酵的復合水解酶制備方法 66.一種紅薯飲料及其制作方法 67.一種紅薯飲料沖劑及其制作方法 68.香酥脆甜的紅薯條 69.紅薯掛面及其制作方法 70.以紅薯山藥糯米為主料的糖尿病患者專用食品及制法 71.一種紅薯加工方法 72.一種新型紅薯保健飲料及其制造方法 73.一種紅薯飲料的加工方法 74.一種紅薯葉保健飲料 75.紅薯固態同步糖化發酵生產燃料乙醇的方法 76.汽爆紅薯直接發酵生產燃料乙醇的方法 77.葛根紅薯方便粉絲及其生產方法 78.刺梨紅薯酒 79.一種紅薯粥 80.紅薯保健食品及其制備方法 81.紅薯保鮮粉 82.紅薯膳食微晶纖維素的制備方法 83.紅薯潤腸通便素的制備方法 84.一種利用紅薯莖、葉來制備蔬菜和濃縮汁的方法及用途 85.紅薯全粉的加工方法 86.一種抑制冷凍調理紅薯片酶促褐變的方法 87.一種紅薯面條及其生產工藝 88.紅薯粉絲及其生產方法 89.方便食用的紅薯藤及其生產工藝 90.一種凝膠紅薯淀粉制備方法 91.一種濃縮紅薯清汁及制備方法 92.馬鈴薯或紅薯系列飲料 93.紅薯藤或紅薯塊根的青貯方法 94.一種玉米紅薯營養粥 95.一種含天麻的紅薯食品及其制備方法 96.紅薯營養素及其制備方法 97.用紅薯廢水制備紅薯復合飲料的方法 98.一種從紅薯廢水中制取紅薯粘液蛋白的方法 99.一步法用紅薯淀粉制備氧化羧甲基淀粉鈉的方法 100.一種紅薯飲料 101.黑紅薯晶及其制造方法 102.一種由紅薯或馬鈴薯制作帶餡糕餅的加工方法 103.一種紅薯食品的加工方法 104.紅薯保鮮粉及其生產方法 105.紅薯食品的加工方法 106.紅薯膨化食物的制造方法 107.紅薯香片及其生產方法 108.一種紅薯食品的制作方法 109.一種紅薯面條的制法 110.一種蕃薯加工成方便食品的加工方法 110.蕃薯方便食品的制作方法 111.活性山芋粉及其生產方法 112.山芋干發酵酒精廢水的處理方法 113.可速食營養山芋粉絲加工方法及專用于該方法的定型盒 114.山芋有機專用肥及其生產方法 115.速食糖山芋的加工方法 116.黍米山芋粥及其生產方法 117.地瓜棗的加工方法及其制品 118.地瓜五糧粥及其生產方法 119.地瓜醒酒保健飲料 120.一種紫色地瓜酒的制作方法 121.一種地瓜干食品的加工方法 123.冰烤地瓜及其制備方法 124.一種利用生物酶技術制取的地瓜清汁及其制備方法 125.一種地瓜冰糕 126.一種地瓜餃子粉的制備方法 127.地瓜葉柄方便風味菜及其制作方法 128.速凍地瓜丸子及其制備方法 129.精白薯類粉絲的脫色與分離方法 130.薯食品的加工方法 131.濃縮烤白薯咨詢電話：029-88385287 029-88384123 聯系人：陳剛

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