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技術由科研單位生產企業提供，精選匯編了紅薯深加工新技術131項，現以制作成光盤。具體技術內容：1.方便紅薯粉條 2.紅薯粉制備特高黏度羧甲基淀粉工藝 3.風味紅薯粉絲的制作 4.天然罐頭通賢柚鮮美可口紅薯粉 5.紅薯粉絲的加工 6.優質紅薯粉條粉絲生產技術 7.紅薯粉條粉絲加工技術 8.紅薯粉絲加工方法 9.新法制作純紅薯粉絲 10.新法手工生產純紅薯粉絲 11.紅薯汁飲料 12.一種紅薯咸菜的制作方法 13.紅薯葉保健茶的制法 14.一種紅薯餅制作方法 15.一種紅薯面皮餃子或包子及其制備方法 16.紅薯即食粉絲的生產方法 17.一種工業用紅薯原料的保藏及應用方法 18.一種含硒紅薯飲料及其制作方法 19.一種紅薯高產種植方法 20.紅薯淀粉生產及其薯渣處理工藝 21.夾芯紅薯烤制工藝 22.添加紅薯粉的涂掛巧克力 23.基料中添加紅薯粉的雪糕 24.一種無營養流失非油炸紅薯薯條的加工方法 25.一種紅薯玉米粥及其制作方法 26.紅薯湯圓及其制備方法 27.一種紅薯保健粉絲 28.種不含食品添加劑的紅薯營養幼兒粉 29.一種無明礬和任何添加劑的紅薯粉絲 30.紫甘薯保健飲料及生產方法 31.甘薯凍干食品及其加工方法 32.一種甘薯加工淀粉廢棄物處理工藝及設備 33.甘薯色素的提取方法 34.一種利用檸檬酸化水萃取紫甘薯花色甙的工藝 35.酶處理甘薯脯加工新技術 36.甘薯與土豆莖刺增產方法和該方法所用刺刀 37.甘薯葛根(魔芋)粉絲生產方法 38.甘薯營養全粉的制備方法 39.甘薯原料低溫蒸煮一罐法酒精發酵工藝 40.甘薯果脯食品的制作工藝 41.山楂大棗甘薯食品的制法 42.低糖甘薯脯加工工藝 43.甘薯增強免疫功能營養素制備工藝 44.系列甘薯方便食品及其生產工藝 45.甘薯乳生產工藝 46.甘薯系列保健品的生產方法 47.一種軟包裝油炸甘薯片及其生產方法 48.甘薯粉粘合劑及其制備方法 49.有芯甘薯制品 50.果蔬與甘薯混合食品的制作方法 51.有芯甘薯制品 52.以甘薯為主料的蜜薯粥的制作方法 53.甘薯脫色脫味劑 54.小麥甘薯粉的配方和炒制碾磨法 55.甘薯速溶片及其制備方法 56.真空包裝濃縮綠豆、麥仁、玉米、精米甘薯(快餐食品制備方法) 57.油炸甘薯條 58.一種銀杏甘薯脯及其制作方法 59.甘薯莖葉、綠色樹葉保健食品的制備方法 60.含有甘薯的發酵乳制品及其制備方法 61.甘薯箱盒貯藏越冬法 62.甘薯貯藏保鮮法 63.膨化甘薯香酥片生產方法 64.甘薯中粘液蛋白的提取純化方法 65.甘薯高吸水性接枝淀粉及其生產方法 66.預處理甘薯方法及制品 67.紫甘薯天然紅色素的乙醇提取法 68.一種甘薯鮮藤尖掛面及其制備方法 69.一種從甘薯中提取甘薯多酚的方法 70.紫甘薯紅色素的生產方法 71.甘薯組合物 72.一種以天然甘薯作為原料的保健飲料及其生產方法 73.水果型甘薯汁清涼飲料 74.一種紫甘薯酒及其生產工藝 75.紫甘薯色素分離提取方法 76.一種葵花籽甘薯飲料及其生產工藝 77.一種紫甘薯果醋飲料的生產方法及其產品 78.酶法水解甘薯渣制備甘薯抗性淀粉工藝 79.用甘薯淀粉加工粉坨的工藝 80.天然有色甘薯健康飲料及其生產方法 81.含有甘薯的成形小吃品及其制造方法 82.甘薯葉柄藤中有效成分的提取方法 83.免油炸甘薯脆片的生產方法 84.全細胞甘薯全粉生產新技術 85.甘薯方便面 86.紫色甘薯花色素和粘蛋白的提取工藝 87.膜分離提取紫甘薯紅色素的方法 88.鮮甘薯片的制造方法 89.一種甘薯醋 90.甘薯蛋白及其生產技術 91.紫甘薯膠囊劑及其制法和應用 92.甘薯粉渣膳食纖維的制備方法 93.紫甘薯天然紅色素的乙醇提取方法 94.一種利用濟薯18號生產加工紫色甘薯脯的方法 95.紫甘薯紅色素的生產方法 96.甘薯粉絲去冰工藝及去冰機 97.速凍甘薯泥制備方法 98.在紫甘薯生產無水酒精的過程中提取紅色素的方法 99.營養小甘薯及其生產方法 100.紫色甘薯色素的提取方法 101.一種紅薯食品及其生產方法 102.有防癌、抗癌、抗衰老功效的紅薯保健可樂及制備方法 103.利用紅薯生產燃料酒精的方法 104.一種紅薯脆片及其生產方法 105.一種銀耳紅薯餅的制作方法 106.紅薯葉醬油及其制備方法 107.一種蔬菜、紅薯粉條的制作方法 108.一種紅薯黃酒的釀造工藝方法 109.一種紅薯酒的釀造方法 110.紅薯汁營養飲品及工藝方法 111.甘薯營養餅干及其加工方法 112.一種發酵法提取紫甘薯紅色素的生產工藝 113.一種甘薯莖葉制備的功能飲料 114.一種甘薯保健飲料的制備方法 115.紫甘薯顆粒劑的制備方法 116.利用濟薯18號生產加工紫色甘薯脯的方法 117.利用濟薯18號生產加工紫色甘薯脯的方法 118.甘薯膳食纖維片的制備方法 119.含甘薯抗性淀粉的甘薯膳食纖維的制備方法 120.一種鮮甘薯掛面及其制備方法 121.甘薯果膠及其生產技術 122.甘薯蒸煮加工方法 123.甘薯淀粉制備烷基糖苷的方法 124.一種紫甘薯米酒及其加工方法 125.甘薯果醬及其制作技術 126.利用提取色素后的紫甘薯薯渣制取無水酒精的方法 127.一種甘薯醬的制作方法 128.應用發酵法提取紫甘薯花青素色素的方法 129.一種用甘薯制取糖色素的方法 130.防止甘薯顆粒全粉細胞破壁的加工方法 131.一種甘薯糖化薯泥及其系列即食產品的加工方法咨詢電話：029-88385287 029-88384123 聯系人：陳剛

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