在環保要求和綠色養殖意識越來越強的現在，養殖戶需要的也是更無污染，更綠色的養殖方式，消費者的消費重點也從原先的有肉吃變成了現在的有健康的肉吃，這就要求現在養鵝的養殖更趨向于自然的，原生態的方法，那是不是就要放棄所有的藥物，回到農耕時代的散養呢？！這個當然不是，隨著潮流的改變，新的養殖技術也在更新，原先的藥物催肥已經被禁止，在國內興起的是一種益生菌技術的養殖新方式，通過EM菌來進行養殖，提高養鵝的品質，提高免疫力，同時降低得病率。

   如果你還沒有聽說過EM菌是什么，那就真的out了，現在給大家介紹下EM菌，和使用它的操作方法。

　　EM菌是有益微生物菌群(Effective Microbes)的英文縮寫，由日本琉球大學比嘉照夫教授研制。它是由光合細菌、乳酸菌、酵母菌、放線菌、發酵型絲狀真菌等多種微生物培養而成的具有多功能的復合微生物菌群。根據微生態學原理，通過調整腸道內微生物群之間的優劣勢關系，恢復并維持微生物的生態平衡．代謝產生多種酶、維生素、氨基酸等物質，從而達到提高鵝的生長速度及防病治病的目的。 好旺農EM菌就是從國外學習的先進技術，通過實驗室里的培育，做出最純凈的EM菌種產品。

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　　好旺農EM菌在養鵝上使用方法主要有3種。１是將EM菌按飼料量的0.2%均勻噴灑在飼料上直接飼養。2是用EM菌稀釋液0.1%飲水。3是用EM菌稀釋液５%噴灑欄舍，改善飼養環境。

　　1.預防鵝苗腸道疾病，促進生長。早期鵝苗胃腸道發育不健全,難以適應包括環境、飼料、心理等方面的變化，導致胃腸道原來穩定的微生物區系間的平衡被打破，引起鵝苗抵抗力差，死亡率上升。它是鵝苗最常見也是最難控制的疾病之一。在做好保溫、通風、防疫等工作的同時，在日糧中適當添加好旺農ＥＭ菌，提高EM菌養鵝苗機體的抵抗力是十分重要的。ＥＭ菌養鵝進入消化道后，迅速增殖，大量消耗腸道內氧氣，使致病需氧菌和兼氧菌大幅度下降，有效控制腸道的微生物區系，維持腸道菌群平衡，大量產生乳酸菌，降低腸道PH值，有效防治大腸桿菌和沙門氏菌，從而有利于鵝苗的生長發育。

　　2.提供營養、防治疾病。許多菌體本身就含有大量的營養物質，這些微生物被添加到飼料中，可作為營養物質被動物攝取利用，從而促進動物生長，增強體質，提高抗病力。一些微生物在發酵或代謝過程中會產生生長素等生理活性物質，有助于食物消化和營養吸收，促進代謝；通過提高某些酵的活性或降低某些酶的活性，改變有害微生物的代謝，而不利于其生長；通過提高抗體水平或提高巨噬細胞的活性，刺激免疫系統能力增強。一些微生物可產生藥理活性物質，直接調節微生物區系，抑制病原菌，控制病害發生。這些微生物都是有益菌，它們與家禽腸道內有益菌一起形成強有力的優勢種群，大量增殖；通過競爭機制使有害菌的增殖受到抑制。

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　　3.提高飼料轉化率。EM菌養鵝有許多微生物可產生淀粉酶、脂肪酶和蛋白酶等消化酶，通過酵解淀粉、粗蛋白質等復雜大分子有機物使之在一定程度上被降解為易消化吸收的單糖、雙糖和氨基酸等小分子物質，有利于蛋白質、脂肪、糖的代謝吸收；由于腸道的酸化，有利于鐵，鈣及維生素D的吸收；另外，EM菌養鵝可使鵝體內的微生態平衡發生變化，不同功能的微生物在體內生長代謝旺盛，可以明顯加強鵝體內對飼料中各種營養的吸收，從而提高飼料的轉化率。

　　4.改善肉質肉色，成為保健食品。EM菌養鵝富含大量的活性乳酸菌、酵母菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌等多種菌屬，它們之間互相協同，保持一種動態平衡。進入動物機體后，可在鵝體內產生各種消化酶和維生素，依靠這些發酵活性產物合成許多生物活性物質，參與能量和維生素代謝，從而促進機體的消化吸收，EM菌養鵝提高對飼料中能量、蛋白、氨基酸等的利用率，加強鵝體內的營養代謝。長期使用，機體代謝好，消化利用高；肉的品質、結構有了改變，肉的膽固醇含量降低，氨基酸、微量元素的含量提高，脂肪含量降低，肉質鮮嫩，肉質得到明顯改善。      

　　5．降解氨氮，改善養殖環境。好旺農ＥＭ菌含有大量纖維素分解菌、半纖維素分解菌、固氮菌、乳酸菌，這些微生物與鵝腸道內的有益菌相互協同，能有效增強腸的活動功能，從而提高蛋白質的利用率。同時，EM及腸內原來有益菌的大量增殖，勢必會抑制大腸桿菌的活動，從而減少蛋白質向氨和胺的轉化，使腸內及血液中氨的濃度下降，減少隨糞便排出的氨量，使糞便變得干燥、不臭，降低氨氮含量，可減少甚至杜絕蚊蠅的產生，從而減少了疾病的傳播途徑、傳播媒介。

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    好旺農生物科技是一家主要經營微生物制劑產品的企業，公司成立以來，幾年時間掌握了多種生物菌純度提取技術，在近幾年的公司員工的共同努力下，已經將好旺農品牌推廣到更多的客戶農牧項目中，公司主要經營EM菌產品，其詳細產品有粗飼料發酵劑，青飼料發酵劑，微生物保健促長劑，em菌原種，發酵床菌種，有機肥發酵劑，種植em菌，糞便發酵劑，水產菌種等