大姜想要高產，首先要了解整個生長發育過程中都需要什么肥料，再根據各個生長階段的需肥特點，合理的去用肥。大姜是一種需肥較多的作物，需要較多的大量元素和中微量元素，如果養分補充及時，高產優質自然不是難題。

     大姜喜溫和稍微有點濕潤的氣候，喜光、喜肥、忌積水， 載培時宜選擇土層深厚、肥沃、排水良好的沙質壤土，粘土地根莖瘦細、質量差，不宜重茬，山區、半山區選地勢向陽，土層深厚、土質肥活的沙壤土域或棕色森林土。平地選地勢較高、滲水力強、地下水位低的沙壤土或積土，忌白漿土、鹽堿土、粘壤土及積水草甸土。大姜喜冷涼氣候，耐寒力很強，適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。大姜的適應性很強，對土壤和氣候的選擇并不嚴格，以土層較厚的沙質壤土為最佳。山坡、梯田、地堰、堤壩、瘠薄的丘陵都可栽培。


據調查，經過多年來的實驗表明：諾普琳氨基酸葉面肥可以顯著提高農作物的產量，并且還能有效得提高產品可溶糖含量，降低NO3-含量，提高氮、磷、鉀吸收利用的效果，搭配抑病菌株和各種營養元素綜合螯合的一款高效長效綜合全能型純生物葉面肥。