淺談杏仁烘干機烘干杏仁的特點和原理

杏仁是杏的種子，大致分兩種。一種是甜杏仁，一種是苦杏仁。主要含有蛋白質、脂肪、糖、微量苦杏仁苷。杏原產于中亞，西亞、地中海地區，引種于暖溫帶地區。在中國除廣東、海南等熱帶區外的全國各地，多數是自己栽培的。目前主要分布于河北、遼寧、東北、華北和甘肅等地。山杏生于海拔700-2000m的干燥向陽、丘陵、草原。東北杏生于海拔400-1000m的開闊的向陽山坡灌木林或雜木林下。野杏主產于中國北部地區，栽培或野生，尤其在河北、山西等地普遍野生，山東、江蘇等地也產。杏分布于在新疆伊犁一帶有野生。

甜杏仁有著豐富的營養價值，是市場上非常名貴的干果，它是可以生吃直接食用的。甜杏仁不僅含有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維，還含有鈣、鎂、鋅、鐵等礦物質，容易被人體吸收，夏季食用，不但可以美容養顏，還有減肥功效。

苦杏仁可以被用來入藥，苦杏仁含有苦杏仁甙，可被胃酸水解，產生劇毒物質，一般作藥用。中藥很早就開始使用杏仁治療平時的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不僅能止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用，是對醫藥學上的一大貢獻。

杏仁是普通老百姓家庭生活中堅果類不可多得的食物之一，怎么才能將杏仁存放久一點，最好的的方法就是把杏仁里面的水分去除，由河南中聯熱科生產的杏仁烘干機在最短的時間內就能去除杏仁多余水份，并保證不變質，操作上簡單靈活。

杏仁烘干機組成結構：
1、熱源空氣能熱泵機組2、烘干房保溫房體3、烘干房內部熱風循環裝置4、自動排濕裝置。5、溫濕度智能控制裝置6、裝放杏仁的物料車和托盤。

杏仁烘干機的工作原理：
熱泵實質上是一種熱量提升裝置，熱泵烘干機組利用逆卡諾原理，從外部環境中吸收大量熱量，把它傳遞給被加熱的對象。氣體冷媒被壓縮機加壓，成為高溫高壓氣體，進入室內側的冷凝器，冷媒冷凝液化釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣。烘干房內的物料通過熱風的形式使物料中的水分汽化蒸發，蒸發出來的水蒸氣由排濕系統排走而達到烘干物料的目的。冷凝放熱后的冷媒經過節流閥變為低溫低壓的液體，由于壓力驟減，液體的冷媒進入蒸發器會源源不斷吸收周邊空氣的低位熱能迅速蒸發成氣態，吸收了一定能量的冷媒回流到壓縮機，進入下一個循環。這樣，冷媒不斷低循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。

特點：
1.該設備適用于水分含量高，烘干周期長，烘干溫度低的物料干燥，高效、節能、環保。
2.人機界面操作，PLC控制，溫度控制，濕度控制，智能排濕，運行狀態顯示，故障檢測等。
3.智能化程度高，操作簡單，可根據不同物料的烘干工藝設定多個程序，一機多用。
4.熱風循環采用我司專利技術，雙向循環，熱量多次利用，烘干效率高，均勻性好，節能效果顯著。
5.設備選材行業內最優，運行穩定，持久耐用。
6.根據車間情況合理布局，美觀，大方，便于清潔。