人參是東北三寶之一，被稱為是“百草之王”。自古以來，人們都用人參治病、滋補身體。一般來說，野山參最貴，其次是林下參，再次是人工種植的人參。

人參作為滋補佳品，不僅可以用來泡酒，也可以做一些美食來養生。這些人參滋補美食，除了可以提高身體免疫力，還可以起到防寒的作用。紅參最佳的進補

方式是制作成破壁顆粒，這樣可以使紅參的營養價值發揮到極致。 人參被人們譽為 百草之王 。根據生長環境不同，人參可分山參、林下參、 園參等多種。

林下參 禮品參 禮盒參，山參又稱野山參， 野生人參是生長于深山密林的原生態人參

定 義：播種后，自然生長于深山密林15 年以上的人參 生長方式：人工將野山參種子播種于林下 人為干預：人工播種后沒有人為因素，既不移動， 又不經

任何管理，長期自然生長而成生長年限：15 年以上分布區域： 野外山林 長白山原始森林和大小興安嶺森林中
營養價值：最接近野生人參，人參皂苷，生長速度快，營養價值不及野山參