餐廚垃圾現已成為了可以影響我們健康和周圍環境安全的重要因素。餐廚垃圾有易腐性，存在病毒、致病菌和病原微生物。同時也含有有機物[氮、磷、鉀]以及各種微量元素。合理安全處置餐廚垃圾已刻不容緩。

好氧堆肥過程是在有氧條件下，利用好氧微生物分泌的胞外酶將有機物固體分解為可溶性有機物質，再滲入細胞中。通過微生物的新陳代謝，實現整個堆肥過程。收集的餐廚垃圾經過干濕分離-破碎脫水-油水分離-滅菌烘干（除臭）-粉碎-成型。

餐廚垃圾發酵機采用框架裝配式結構，整機由自動上料裝置、粉碎系統、擠干系統、油水分離、攪拌系統、生物降解系統、PLC自動電控系統、加熱系統和除臭系統組成.生成有機肥.實現了將餐廚垃圾變廢為寶，資源再利用。

餐廚垃圾發酵機設備特點：
1、 處理速度快，分解效率高，異味小，4-24小時內減量率達到90%左右
2、 處理物廣泛，適應性強，適于溫度-20度—+50度
3、 采用雙軸金屬撕碎機分解餐廚垃圾，大型骨頭可破碎
4、 規格齊全，單臺日處理量從300公斤到10噸不等；使用安全可靠、美觀；全自動、智能化，無需專人看管
5、 艙內溫度、進風溫度、進風量、攪拌速度均可調節
6、 整機由標準件、模塊化組件和設備單元組合構成“易規模生產、易安裝、易拆卸、易使用、易維護”
7、 整機采用降耗設計：用電優化設計；保溫全面、加熱效率高；獨有的節能攪拌系統；防結露設計。

餐廚垃圾發酵機應用領域：

主要應用于綠色生態小區、酒店、單位食堂、學校食堂、餐飲企業、垃圾填埋場、車站碼頭、機場、輪渡、農貿市場等各種餐廚垃圾集中場所。

來源：東莞市中仁環保科技有限公司