一 產(chǎn)品概述:
作為最新一代的生態(tài)型殺菌劑,諾福水是由在世界消毒領域享有盛名的比利時I.C集團以其獨特的技術(shù)生產(chǎn),基于“穩(wěn)定性過氧化氫”,借助兼具穩(wěn)定劑和催化劑功能的膠質(zhì)銀離子,成為領先全球的消毒產(chǎn)品。
產(chǎn)品達到ISO 9000 和ISO 14000 標準,經(jīng)過了歐盟及眾多國外研究機構(gòu)組織檢測,在被歐洲大多數(shù)國家廣泛應用的同時,在澳大利亞、北美也被作為最新一代的殺菌、消毒劑而被認可。
二 產(chǎn)品滅菌性能:
諾福的主要功效成份:食品級過氧化氫和膠質(zhì)銀離子。這兩種成份作用的機理是:都能穿透和破壞微生物的細胞壁和細胞膜,進入細胞內(nèi)部使其關鍵性功能成分(例如:DNA和酶)壞死,從而導致細胞死亡。
三 安全使用性能:
產(chǎn)品擁有中國解放軍醫(yī)學院檢測報告,(細菌性檢測報告,無毒性檢測報告,無腐蝕性檢測報告,食品消毒測試檢測報告等)衛(wèi)生部批文,第三方權(quán)威性檢測機構(gòu)檢測報告等
四 重點環(huán)節(jié):
大米蛋白粉在水洗、渣水的過程中,水溶液經(jīng)常會受到管道、物料、添加劑的二次污染,滋生細菌的重要源頭。在此工藝添加食品級高效殺菌劑,徹底殺滅大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、霉菌、酵母菌、細菌等艱難真菌的殺滅
五 諾福牌蛋白質(zhì)專用殺菌劑的特點
1 具備高效的殺菌能力: 諾福能夠殺滅包括大腸桿菌,霉菌,酵母菌、真菌、沙門氏菌在內(nèi)的200多種有害微生物,甚至能夠殺滅芽孢和部分病毒。可以徹底殺滅蛋白質(zhì)、蛋白粉生產(chǎn)中可能滋生的各種細菌
2 具備高穩(wěn)定性:諾福在中國軍事醫(yī)學科學院消毒中心(國內(nèi)唯一有資格檢測進口殺菌產(chǎn)品的檢測機構(gòu))的檢測報告中明確表明,在54攝氏度下,敞口放置14天,諾福的有效成分損耗只有0.42%,是目前已知的同類殺菌產(chǎn)品中,最為穩(wěn)定的,因此,產(chǎn)品可以長期被使用,也因此能夠保證蛋白質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)的每個批次的微生物指標不出現(xiàn)起伏
3 具備高適用性:諾福不受溫度,光照,PH值影響,這點是尤其適合蛋白質(zhì)、蛋白粉生產(chǎn),因為蛋白粉、蛋白質(zhì)生產(chǎn)工藝的復雜性,工藝精細,導致在蛋白粉、蛋白質(zhì)生產(chǎn)過程中溫度,PH值的變化頻繁,因此,諾福的這個特點尤其適合蛋白粉、蛋白質(zhì)生產(chǎn),而且諾福也不會改變產(chǎn)品的PH值,因此不需要添加其他輔助類產(chǎn)品
4 不會產(chǎn)生耐藥性:不同于二氧化氯、臭氧和抗生素類產(chǎn)品,諾福獨特的殺菌原理,不會產(chǎn)生抗藥性,因此在蛋白粉、蛋白質(zhì)企業(yè)生產(chǎn)中,可以解決如下兩個問題:1)防腐產(chǎn)品使用量會遞增,使用諾福是不會出現(xiàn)使用量遞增的情況 2)傳統(tǒng)殺菌防腐產(chǎn)品使用一段時間后無效或者效果不穩(wěn)定,諾福是目前唯一一款不產(chǎn)生耐藥性的產(chǎn)品,因此可以長期,穩(wěn)定的被食品保健企業(yè)應用
5 全球首款真正意義上的環(huán)保殺菌產(chǎn)品:諾福在作用后,分解為水和氧氣,不會對蛋白粉、蛋白質(zhì)產(chǎn)生任何有害殘留,且使用量不超標,符合國家安全標準,按照一定比例稀釋諾福后使用,甚至可以直接飲用
6 通過國家和歐盟權(quán)威認證檢測:諾福擁有衛(wèi)生部進口產(chǎn)品批件,歐盟食品安全認證,歐盟生態(tài)殺菌認證,多個國家級試驗室檢測報告,是目前擁有資質(zhì)最全,最權(quán)威的蛋白粉、蛋白質(zhì)殺菌防腐產(chǎn)品
7 使用簡單,易于操作,可以規(guī)范化管理
六 諾福牌蛋白粉殺菌劑的具體使用方法
1 剪切淋洗殺菌:以兌水稀釋1:3000-1:7500的使用比例(一噸水添加300-150克)進行對(板框過濾后)及(洗渣板框后工藝)剪切工藝中淋洗(沖洗)殺菌,防止剪切工藝中細菌滋生。控制二次污染細菌。
2 水溶液殺菌: 首先將產(chǎn)品原液稀釋30倍母液,在以母液對水溶液150-200的使用比例進行投加在水溶液中進行攪拌,徹底控制細菌、霉菌、微生物滋生,提高品質(zhì)
3 渣水工藝殺菌:在蛋白框前工藝渣水工藝時 以1:5000-10000的使用比例進行兌水稀釋,進行在渣水工藝滅菌處理,有效徹底控制在國標范圍以內(nèi),穩(wěn)定提高品質(zhì)
針對目前客戶提出問題,所給方案,主要分一下幾步進行
1使用諾福進行空氣消毒:
1) 按照1:33的比例稀釋產(chǎn)品,使用諾福專用高效氣溶消毒噴霧機或者普通噴壺,對空氣進行噴灑,噴灑量:2ml/立方米,噴灑頻率:每天一次
2) 按照1:50的比例稀釋產(chǎn)品,使用空氣熏蒸消毒設備,生產(chǎn)時打開,生產(chǎn)完畢時關閉
2包裝袋的消毒
首先,因為我們的產(chǎn)品是液體,因此,消毒后,必然有液體殘留,而這些液體產(chǎn)品必須在封裝產(chǎn)皮前,被風干。
消毒方法:(包裝袋必須是潔凈的)
1) 如果可以浸泡,那么按照1:300的比例稀釋產(chǎn)品后浸泡20分鐘,然后自然風干或者在潔凈環(huán)境下(空氣消毒后)用吹風機吹干
2) 如果無法浸泡,可以按照1:100的比例稀釋產(chǎn)品后進行擦拭,最好用無菌布,然后自然風干,或者用1:100的比例噴灑后,在用布擦拭,自然風干
以上步驟皆不用再沖洗
3.生產(chǎn)用水水體殺菌,確保成品微生物達標
參考用法:主要有以下兩個環(huán)節(jié):
1、殺菌:按照1:3000-5000-7500(做三組試驗,)的比例稀釋后投放到生產(chǎn)用水中,(也就是在侵泡或者加熱過程水的殺菌消毒,以保證水體的無菌,從而確保成品達標)
2、重點環(huán)節(jié)消毒,管道內(nèi)壁消毒:按照1:333-1:500稀釋浸泡5-30分鐘。(視具體情況決定,如果第一種方法能夠保證產(chǎn)品無菌,則不必考慮管道消毒)
本產(chǎn)品不會產(chǎn)品生物膜、無任何殘留,完全合符國家食品安全法。可適合長期使用