面料選擇，肯迪凱麗高級定制皮鞋工藝用料極其考究，唯有不滿周歲、經過特別照顧圈養、身體表皮無傷痕的意大利胎牛的背部皮和臀部皮，才有可能成為最終的制作用料。經過經驗豐富鞋匠的嚴格篩選，顏色準確、紋理漂亮、彈性好、厚度均勻，只要紋理稍有瑕疵，厚度略有不均，則棄之不用。

上臘潤色，鞋面需要做一些仿古效果處理；鞋底也需要潤色；當然，還要裝上代表身份的銘牌。

安裝鞋跟，在鞋跟位置釘上若干層皮制后跟；中間形成中空層，以減緩行走時后跟受到的沖擊力。鞋跟后部安裝橡膠層，以減輕后跟被磨損的程度。

縫制鞋底，將皮制的鞋大底與沿條縫合；完成了鞋底的縫制。

前掌填充，沿條縫制完畢后，需要在鞋中底上加入功能性填充層。為了增加鞋子的抗彎折功能，需要在足弓位置入彈力鋼條；而在鞋底前部貼上軟木片，可以有效地吸濕防潮。這些功能設計是普通鞋履所不具備的。 

縫制沿條，沿條結構是固特異工藝最為精彩之處，皮制的沿條順著鞋底邊緣與鞋面相縫合，對整個鞋子的結構起到了很好地穩定作用。縫制所用的縫線是經過特殊打蠟處理的；具有很高的強度。

鞋面上楦，鞋面制作完成后，需要為鞋面配置里層。里層是使用經過特殊鞣制加工的軟皮。這樣，才能保證顧客穿著時腳面的舒適。

   中底上楦，鞋中底是固特異工藝的一個重要設計。目的在于使鞋底的結構更加穩固。根據顧客的鞋楦裁剪鞋中底皮料；并將之固定在鞋楦底部。 

鞋面定型，將縫合好的鞋面包裹在裝了中底的鞋楦上；形成立體的造型。這樣制作而成的鞋面是真正貼合鞋楦造型的，成品后的鞋面能夠十分貼合顧客的腳面。 

鞋面縫制，將經過整理的鞋面各部位皮料縫合起來。使用的縫線是經過打蠟處理的防水縫線。縫制過程中，只要有一處斷線，則將重新裁剪皮料制作；以保證一流的品質。

裁剪皮料，根據設計師設計的樣式，皮料裁剪技師將其轉化為紙樣，利用這些紙樣對皮料進行裁切。

　 裁剪皮料時對皮料部位的選擇是十分考究的，高檔的手工鞋尤其需要對材料進行嚴格地篩選，每一寸皮料都必須保證品質上乘。

   最后成品包裝。