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更新日期2013-02-28 16:31
品牌： |
未填 |
所在地： |
河南 鄭州市 |
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供貨總量： |
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有效期至： |
長期有效 |
答：醬鹵肉制品（醬鹵肉類）產品，執行GB2726-1996《醬鹵肉類衛生標準》和GB2728-1981《肴肉衛生標準》，該產品在生產加工時不得加入食用淀粉。發現企業使用了淀粉，可判定為不合格產品。
25、問：有些奶油生產企業不是用原料乳按乳制品生產許可證審查細則要求的基本生產流程生產產品，而是收集牧區零散個人加工點加工的奶油（屬酸性奶油），經融化、殺菌、包裝而成的，這種加工方法能否取得生產許可證？
答：可以發放食品生產許可證。按照細則中規定：如果使用稀奶油生產無水奶油，則生產設備中不需要儲奶設備和凈乳設備。
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