廣益康黑豬又叫湘中梅山黑豬是廣益集團在中國養豬協會常務理事、國務院津貼獲得者、湖南省畜牧獸醫研究所研究員孫宗炎教授的親自主持下，利用國家重點保 護豬種-湘西黑豬種的優質資源精心選育的優良新豬種。目前已選育成公豬13個家系、母豬600頭的選育核心群，擁有700母豬核心選育場一個，兩個 1000頭的種豬擴繁場。主要生產性能指標，出產仔豬數10.3頭，達100kg體重日齡185天左右，胴體瘦肉率53%，肌內脂肪7.1%。 　　第一代改良 　　廣益康黑土豬（測定結果） 　　測定時間：2009.5.17 　　窩平產仔數（頭）：13.2 　　7-30kg日增重：250g 　　30-100kg日增重：450g 　　30-100kg耗料增重比：3.6:1 　　瘦肉率：41% 　　測定地點：博泰原種場 　　特點：產仔多，泌乳性能好，肉質鮮美。 　　第二代改良 　　廣益康黑豬（改良型）（測定結果）： 　　測定時間：2010.3.10 　　窩平產仔數（頭）：12.8 　　7-30kg日增重：350g 　　30-100kg日增重：650g 　　30-100kg耗料增重比：3.1:1 　　瘦肉率：56% 　　測定地點：博泰原種場 　　特點：產仔多，泌乳性能好，肉質鮮美。 　　第三代改良 　　廣益康黑豬（測定結果）： 　　測定時間：2010.3.10 　　窩平產仔數（頭）：14.2 　　7-30kg日增重：380g 　　30-100kg日增重：750g 　　30-100kg耗料增重比：2.9:1 　　瘦肉率：59% 　　測定地點：博泰原種場