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（1）、胡蘿卜：白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”，其根含有胡蘿卜素、維生素B族、花色素、揮發油、傘形花內脂等，具有健脾化滯之功效。水煎代茶飲或炒熟食。

（2）、馬齒莧：是適合白癜風患者吃的蔬菜，其中含有去甲腎上腺素、胡蘿卜素、硫胺素、維生素B、煙酸及多種礦物質。具有清熱解毒、消腫散癖等功效。可水煎汁或搗汁飲，也可沸水煮焯后涼拌食。

（3）、苦瓜：苦瓜富含粗纖維、鈣和鐵等元素，能夠增加免疫細胞的活性，幫助人體排除毒素。可煮著吃、絞汁喝或者是炒熟吃。

成都得樂白癜風醫院專家溫馨提醒：以上就是關于“白癜風患者適合吃哪些蔬菜”的相關知識介紹，希望對您有所幫助。白癜風是一種常見的比較頑固的皮膚疾病，治療白癜風一定要選擇專業正規治療白癜風的醫院進行科學有效的治療，成都得樂白癜風醫院是一家純中藥治療白癜風的專科醫院，相信在我們的共同努力下，您一定會早日康復的！