三七粉的藥用廣泛，三七中提取的有效成分制劑的藥品很多，現在又近千家藥廠以三七為原材料，300余家以三七為主要原材料的。三七粉的主要成分是：三七中含有的二十一種皂甙活性物質，十七種氨基酸，十一種微量元素，三種抗癌活性硒及粗蛋白質等。三七粉的藥用價值突出，還沒有副作用，屬于純天然保健品。

三七粉怎么吃，要看食用三七粉的目的，三七粉的服用方法有生吃和熟吃之分。服用方法不同，其效果也有所不同的。

生吃三七粉的功效：跌打瘀血、外傷出血、防治冠心病、高血脂、高血壓等，同時還可以祛斑養顏。

熟吃三七粉的功效：補血、用于身體虛弱、食欲不振、神經衰弱、過度疲勞、改善睡眠、提高免疫力、失血、貧血等

那生熟三七粉怎么吃呢？一般三七粉都是“生”的，所謂“熟”三七粉，就是高溫加熱后的三七粉。生吃三七粉就是直接服用，不經過高溫加熱，熟吃就是加熱后服用。
1、生吃三七粉功效主要是活血的，多用于祛斑美白、治療和預防高血脂等心血管病，正常體質每天5-6克三七粉，分兩次用溫水或者牛奶沖服即可。
2、熟吃三七粉功效主要是補血，多用于各種失血后補血之用，如產后失血、術后失血等。熟三七粉的服用方法以藥膳為主，多數做成藥膳服用，如燉雞、燉排骨等，也可以用三七粉燉雞蛋吃。
服用三七粉的注意事項：
1、不可過量：一般正常體質的人,三七粉的一日總量不超過10克。
2、三七粉建議堅持常服：長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血脂。
3、孕婦禁止使用：女性在懷孕期間，三七粉禁止服用
4、女性朋友在月經期間謹慎服用，三七粉有活血的功效，會增加月經的量，但是如果量少，發黑、伴有血塊，可以吃三七粉來活血。