五糧液十五年酒訂購電話:1-8-2-1-0-9-1-9-9-0-8
原料:水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米
香型:濃香型
凈含量:500ml
酒精度:55%(vol)
單位:瓶
規格:1×6
產地:四川宜賓
【商品特點】
五糧液15年陳釀年份酒,歷史的證明,五糧液經典之作。同時提供50度、55度兩款酒品。五糧液是以精選高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,以“包包曲”為糖
化發酵劑,經過“釀造”‘“陳釀”“勾兌”“檢測”“包裝”而成。
釀造
五糧液原酒采用“跑窖循環”,“固態續糟”,“雙輪底發酵”,及“人工窖泥快速老熟”等發酵技術;通過“分層起糟、“混蒸蒸餾”并壇”進行生產。
陳釀
陳釀是五糧液原酒生產出來后的老熟過程,
它利用原酒在貯存過程中發生系列的物理
和化學變化,從而改善原酒的感官風味,促進原酒品質的提高。
勾兌
“基礎酒”經驗質分級分別儲存,儲存期滿后,勾兌人員要進行逐壇感官嘗評和理化分析,根據不同產品在質量和風格上的要求進行勾兌組合。五糧液的勾兌工藝技術,已形成了以計算機勾兌專家系統和人工嘗評相結合的獨具特色的綜合工藝技術。
檢測
為了保證產品質量,五糧液集團將現代分析技術和現代分析儀器用于五糧液生產的全過程檢測。采了惠譜、島津、PE等氣相色譜儀、原子吸收及色譜質譜聯用儀等現代分析儀器,對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。
包裝
包裝是塑造五糧液的外觀形象。保真防偽的重要環節。為了保護消費者的利益,五糧液集團從普通玻璃瓶,到水晶瓶,到PET瓶;從塑膠瓶蓋,到三防瓶蓋,到激光防偽蓋,再到3M回歸反射膠膜防偽„„進行了多次包裝材料革命。
【酒評】
五糧液獨特的生產原料、生產工藝和生態環境,使五糧液酒具有了“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面”的獨特風格,是酒類產品中的經典之作。返璞歸真
至香至醇,五糧液十五年口感厚重,入喉醇而不化,芳香留齒,禮盒包裝,
高貴沉穩,是饋贈貴賓,高檔宴會尊貴首選!
【廠商介紹】
五糧液集團有限公司前身是50年代初8家古傳釀酒作坊聯合組建而成的“中國專賣公司四川省宜賓廠”
,1959年正式命名為“宜賓五糧液酒廠”,1998年改制為“四川省宜賓五糧液集團有限公司”。
五糧液集團有限公司始終堅持“發展才是硬道理”的戰略思想,堅持“敬業奉公,精益克靡,為消費者生、為消費者長,為消費者憂、為消費者樂”的核心價值觀,秉承“創新求進、永爭第一”的企業精神,通過實施“酒業為主、多元發展”戰略,超速發展,不僅成為全球規模最大、全國生態環境最佳、
產品品質最優、古老與現代完美結合的釀酒圣地、中國酒業大王,而且在機械制造、高分子材料、民生科技、玻璃絕緣子、大中小高精尖注射和精密塑膠制品、循環經濟、電子科技等諸多領域占領高端,形成了突出優勢,成為具有深厚企業文化的國有特大型企業集團。建立有國家級企業技術中心和博士后科研工作站,被批準為“全國白酒標準化技術委員會濃香型白酒分技術委員會”秘書處承擔單位和第四批全國企事
業單位知識產權試點單位,
是唯一三次獲得國家質量管理獎,唯一兩度獲得“中國最佳誠信企業”殊榮的白酒企業。公司現有職工
5萬多人,占地約10平方公里。2011年實現銷售收入487.29億元,實現利稅139.18億元;榮列中國企業
500強第204位、中國制造業500強第100位、中國企業效益200佳第72位。
【真假鑒別】
1、電碼防偽標采用一次性全息技術,隨著觀察角度的不同而產生紅、黃、藍三種顏色的交替變換,具有一定的立體層次感。
2、電碼防偽標有涂層區域可以刮開,內有22位數字的防偽碼。
【白酒知識】
(一)按香型分類:、濃香型白酒:以糧谷為原料,經固態發酵、貯存、勾兌制成,窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。
2、清香型白酒:以糧谷等為主要原料,經糖化、發酵、貯存、勾兌制成,酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。
3、米香型白酒:以大米為原料,經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌制成,口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。
4、醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發酵、蒸餾、貯存、勾兌制成,酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優雅,空杯留香持久。
5、兼香型白酒:以谷物為主要原料,經發酵、貯存、勾兌制成,細膩豐滿,諸味協調,口味細膩,余味爽凈。
6、鳳香型白酒:以糧谷為原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌制成,透明醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協調,尾凈悠長。
7、特香型白酒:大米為原料經發酵、蒸餾、貯存、勾兌制成,酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協調,香味悠長。
8、芝麻香型白酒:以高粱為主體,配以適量的小麥、麩皮等為原料,經發酵、蒸餾、貯存、勾兌制成,芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協調
9、豉香型白酒等:以大米為原料,經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌制成,玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈
(二)按生產工藝分類:
1、固態法白酒:以糧谷為原料,經酒醅固態發酵、貯存、勾兌而成,固態法白酒大都香氣濃郁,口感柔和,綿甜爽凈,余味悠長。
2、液態法白酒:以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料,經液態法發酵蒸餾而得的食用酒精為酒基,再經串香、勾兌而成的白酒。液態法白酒一般沒有固態法白酒那么好的香氣和口感。
二、如何選購和飲用白酒
消費者在選購、飲用白酒產品時應注意以下幾點:
(一)消費者在選購白酒產品時,應首先選擇大中型企業生產的國家名優產品。名優白酒質量上乘,感官品質、理化指標俱佳,低度化的產品也能保持其固有的獨特風格。