葉菜類－可切長條狀蔥、大蒜、韮黃、芹菜、高麗菜、大白菜等切段。

輸送帶與切刀的轉速采用變頻器控制可以調切所切割的蔬菜長短。

球根類－適合蘿卜、馬玲薯、芋類、蕃薯、竹筍、洋蔥、瓜類、茄子類切絲切片切丁，規格可根據更換不同刀盤來實現。

切割形狀：

切厚、薄片、切四角絲、切圓絲、切條、切角塊、切斜片、切斷均可調。

此機安裝雙保護開關，設計先進，更利于員工操做。

多功能切菜機（臺灣切菜機）TJ-301技術參數：

產量：300-1000kg/小時

切割尺寸：0~60mm

電壓：220V

功率：2.5HP

重量：135kg

尺寸：1160×530×1260mm

備注：隨機配一片盤，一絲盤，一丁盤，切餡兒盤可根據需要另購

1.雙斷電保護裝置，蓋子一打開馬達立即停止運作

2.安全開關電路式配線，堅固耐用，維修簡易，各大電行均可買到替代材料。

操作使用注意事項：

1、首先，應將被切物料洗凈去雜，如果被切物料混有沙石與泥塊，刀刃口與刀板容易損壞和磨鈍。物料最大切割直徑應不超過100mm，如果大于此直徑須分塊。

2、按下啟動按鈕電機運轉。（如上蓋未壓合在機架上，不能壓合開關XK，線路不通，電機不能運轉）

3、將被切物料從料斗均勻連續投入進料斗中，在推料撥盤的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接著被圓盤切絲刀切成條狀，最后被橫切斷刀切成方塊。

4、切菜機規格的調整：是通過調整切片厚度，更換圓盤切絲刀和橫切斷刀來改變的。

5、機器工作時，切勿將手及其他異物放入殼體中，以免發生危險。