維生素又叫維他命，是一類低分子有機化學物。維生素是動物機體生化反應和新陳代謝的催化劑，是維持動物正常生理機能和保持動物正常生長發育不可缺少的一種微量營養物質。維生素是飼料添加劑中最早使用和目前最常用的品種。 

　　一、常用的維生素分脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類。脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K四種，水溶性維生素包括維生素B族、維生素C等等。每一種維生素都起著其他物質不能替代的特殊營養生理作用。

1、維生素A又稱視黃醇，是一種呈微黃色油狀或結晶狀的高度不飽和脂肪醇，有保護皮膚和粘膜的作用，計量單位為u。1單位的維生素A約等于0.3微克。常用的維生素A多為化學合成的產品，有維生素A醇、維生素A乙酸酯和維生素A棕櫚酸酯等，飼料添加劑中多使用維生素A棕櫚酸酯。

缺乏時：表現在一下幾點

1.雞、蛋雞維生素A的缺乏其主要表現為生長停滯，瘦弱，運動失調，喙和小腿部皮膚黃色消失。流淚，眼瞼內有干酪樣物蓄積。干眼病幾乎是維生素A缺乏的固定癥狀。成年雞缺乏時出現消瘦，衰弱，羽毛松亂，腿和喙黃色消失；鼻孔、眼有水樣分泌物，并逐漸濃稠變為牛乳樣，上下眼瞼被分泌物粘連，產蛋率、孵化率降低，公雞精液品質下降。

2.鴨、鵝如果缺乏維生素A，導致抵抗力降低，易患夜盲癥，產蛋量減少，飼料利用率降低，雛鴨、鵝生長發育受阻，骨骼發育不良，種蛋受精率和孵化率降低。

3.牛、羊如果缺乏維生素A，犢牛、羔羊皮膚呈麩皮樣痂塊，目盲及神經癥狀

4.豬如果缺乏維生素A，豬維生素A缺乏癥是豬維生素缺乏的常見病之一。主要是因為豬發生慢性腸道疾病時而發生維生素A缺乏癥。主要表現為明顯的神經癥狀，頭頸向一側歪斜，步樣蹣跚，共濟失調，不久即倒地并發出尖叫聲。治療可以直接補充維生素A，保持飼料中有足夠的維生素A原。

二、維生素添加劑的合理使用

　　維生素雖然需求量較微，但維生素參與機體多種代謝過程，是體內各種生化反應的催化劑。每一種維生素對動物的作用是其他任何物質所不可替代的，動物若缺乏維生素將對生長發育產生明顯的不良后果。因此，必須在日常飼料中添加所缺乏的維生素，以供機體需要。

     維生素A的主要生理功能是維持一切上皮組織結構的完整性，保護皮膚和粘膜，促進機體和骨骼生長，并與視覺有關。

所以我們在飼喂過程中不能忽視維生素產品的重要性,北京京牧安合公司針對這一特點，推出了一系列復合維生素和單項維生素產品。

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