本軟件系統按照應用層次可分為 后臺管理、卡務中心、檔口營業 三部分。

• ◇ 租賃管理：檔口租賃合同管理，檔口費用、結算，利潤查詢；
• ◇ 報表中心：銷售、收銀明細， 贈送、折扣情況及營業情況分析 ；
• ◇ 系統管理：單位 / 操作人員管理、權限設置、數據備份、運行參數設置等多項職能 。

• ◇ 卡參數設置：包括卡類型，刷卡器，保本金額及卡有效期設置；
• ◇ 卡處理：發卡、充值、退卡處理；
• ◇ 用戶查詢系統： 為持卡顧客提供對交易（含儲值、消費）明細、賬戶余額等各項進行查詢、打印服務。

• ◇ 點菜、刷卡消費；
• ◇ 打印小票；
• ◇ 交易查詢、打印。

• ◇ 使實現集中收銀，分散消費，全程實現一卡通的便捷管理模式，發卡，充值及退卡操作均在統一的地方集中管理，減少冗余繁瑣的現金支付找零流程，真正實現各消費攤點的無現金化操作管理。
• ◇ 豐富的銷售分析報表，包括會員報表查詢、生成會員消費報表、會員結算情況報表等。極大的豐富了美食城的營銷管理分析能力，幫助管理人員及時發現暢銷及滯銷菜品，提供準確的對帳統計報表。

• ◇ 操作系統：Windows 98/2000/ XP/2003、Windows 7
• ◇ 數據庫：Microsoft Sql Server2000/2005、Msde2000

• ◇ 服務器最低配置：CPU：3.0GHz 內存：1G 硬盤：160GB；
• ◇ 工作站最低配置：CPU：2.1GHz 內存：512MB 硬盤：80GB；
• ◇ POS機/PC/觸摸屏最低配置：CPU：P3 800 Hz 內存：128MB 硬盤：10GB；
• ◇ 其他外設設備：小票打印機、條碼打印機、客顯、電子秤等；

• ◇ 總部：ADSL/光纖 + 硬件VPN 或 ADSL/光纖 + 固定IP；
• ◇ 門店：ADSL+VPN客戶端軟件或 ADSL；

  中國地域遼闊、民族眾多，各地都擁有具有地方特色風味的美食和小吃。在過去，往往要在當地才能滿足這種口福。但是隨著我國經濟的飛速發展，越來越多的人希望品嘗異地的美味。敏銳的商家看到了這種發展蘊涵的商機，近幾年來以經營多種風味的美食廣場在全國各地迅速地發展起來。這些美食廣場往往云集各地風味，按檔口（攤檔）經營，每種小吃物美價廉，吸引大量的當地和慕名前往的外地消費者。這種美食廣場在提高了普通百姓的生活品質的同時，也為商家帶來滾滾財源。

  目前美食廣場的經營方式多為一個商家投資美食廣場地產，然后由此商家向社會招商，各種風味的經營者（以下簡稱攤檔主）租賃商家的攤位來經營各種各樣的風味小吃，攤檔主向商家每月交納租金。商家和攤檔主同時得到投資回報。為了更好地招商，商家采用一種風險共擔、收益共享的租賃模式，即商家根據每個攤檔的營業額按比例收取租金。這種靈活的租賃模式降低了攤檔經營者的風險，大大提高了招商成功率。

  然而，在美食廣場的經營中也存在一些管理問題，如：手工管理方式在安全方面有很多不可避免的問題，在收銀方面手工計算容易產生錯漏，輕則百元，重則千計，漏計企業損失事小，錯計客人投訴事大，一旦發生錯漏，易造成客人誤解，企業聲譽將受到很大影響，客人流失在所難免。收銀員串通，不知會顧客，暗中打折，私拿折扣款。收銀員私拿票據無記錄。由于餐券不回找，需防止收銀員以餐卷應收余額充現金的情況等等。事后管理不能滿足管理要求。一般餐飲目前手工管理理想的狀態是：每日能在收市后一小時內，統計生成出當日的營業日報。月底生成簡單的統計分析報表。企業的經營決策常常得不到數據的及時支持。檔口營業情況不能及時得到信息，造成營業不透明，不利于管理檔口，而且也不能為租賃管理及時提供有效數據，使得檔口間的結算經常要花費大量的時間來統計數據。

  美食廣場的管理系統也經歷了從簡單到豐富，從初級到高級的發展過程。在初期，顧客購買一種定額小票，持小票到攤檔消費，攤檔在售出小吃時留存小票，在營業日結束時憑小票和商家結算。由于售票處無法直接統計每個攤檔的銷售額，有攤檔上交的小票成為商家統計攤檔銷售額的唯一憑據。由于部分攤檔主可能沒有全部上交所有的小票，因此會造成實際銷售額的流失，失去了管理的作用。后來發展到售飯系統，這種系統在傳統的小票管理模式上是一個飛躍。但由于這種系統專為食堂售飯而設計，具有管理簡單、收款方式單一、無法打印菜單小票等缺陷，因此這種系統已不能適應美食廣場當前發展的管理需要。

  中國地域遼闊、民族眾多，各地都擁有具有地方特色風味的美食和小吃。在過去，往往要在當地才能滿足這種口福。但是隨著我國經濟的飛速發展，越來越多的人希望品嘗異地的美味。敏銳的商家看到了這種發展蘊涵的商機，近幾年來以經營多種風味的美食廣場在全國各地迅速地發展起來。這些美食廣場往往云集各地風味，按檔口（攤檔）經營，每種小吃物美價廉，吸引大量的當地和慕名前往的外地消費者。這種美食廣場在提高了普通百姓的生活品質的同時，也為商家帶來滾滾財源。

  目前美食廣場的經營方式多為一個商家投資美食廣場地產，然后由此商家向社會招商，各種風味的經營者（以下簡稱攤檔主）租賃商家的攤位來經營各種各樣的風味小吃，攤檔主向商家每月交納租金。商家和攤檔主同時得到投資回報。為了更好地招商，商家采用一種風險共擔、收益共享的租賃模式，即商家根據每個攤檔的營業額按比例收取租金。這種靈活的租賃模式降低了攤檔經營者的風險，大大提高了招商成功率。

  然而，在美食廣場的經營中也存在一些管理問題，如：手工管理方式在安全方面有很多不可避免的問題，在收銀方面手工計算容易產生錯漏，輕則百元，重則千計，漏計企業損失事小，錯計客人投訴事大，一旦發生錯漏，易造成客人誤解，企業聲譽將受到很大影響，客人流失在所難免。收銀員串通，不知會顧客，暗中打折，私拿折扣款。收銀員私拿票據無記錄。由于餐券不回找，需防止收銀員以餐卷應收余額充現金的情況等等。事后管理不能滿足管理要求。一般餐飲目前手工管理理想的狀態是：每日能在收市后一小時內，統計生成出當日的營業日報。月底生成簡單的統計分析報表。企業的經營決策常常得不到數據的及時支持。檔口營業情況不能及時得到信息，造成營業不透明，不利于管理檔口，而且也不能為租賃管理及時提供有效數據，使得檔口間的結算經常要花費大量的時間來統計數據。

  美食廣場的管理系統也經歷了從簡單到豐富，從初級到高級的發展過程。在初期，顧客購買一種定額小票，持小票到攤檔消費，攤檔在售出小吃時留存小票，在營業日結束時憑小票和商家結算。由于售票處無法直接統計每個攤檔的銷售額，有攤檔上交的小票成為商家統計攤檔銷售額的唯一憑據。由于部分攤檔主可能沒有全部上交所有的小票，因此會造成實際銷售額的流失，失去了管理的作用。后來發展到售飯系統，這種系統在傳統的小票管理模式上是一個飛躍。但由于這種系統專為食堂售飯而設計，具有管理簡單、收款方式單一、無法打印菜單小票等缺陷，因此這種系統已不能適應美食廣場當前發展的管理需要。

  中國地域遼闊、民族眾多，各地都擁有具有地方特色風味的美食和小吃。在過去，往往要在當地才能滿足這種口福。但是隨著我國經濟的飛速發展，越來越多的人希望品嘗異地的美味。敏銳的商家看到了這種發展蘊涵的商機，近幾年來以經營多種風味的美食廣場在全國各地迅速地發展起來。這些美食廣場往往云集各地風味，按檔口（攤檔）經營，每種小吃物美價廉，吸引大量的當地和慕名前往的外地消費者。這種美食廣場在提高了普通百姓的生活品質的同時，也為商家帶來滾滾財源。

  目前美食廣場的經營方式多為一個商家投資美食廣場地產，然后由此商家向社會招商，各種風味的經營者（以下簡稱攤檔主）租賃商家的攤位來經營各種各樣的風味小吃，攤檔主向商家每月交納租金。商家和攤檔主同時得到投資回報。為了更好地招商，商家采用一種風險共擔、收益共享的租賃模式，即商家根據每個攤檔的營業額按比例收取租金。這種靈活的租賃模式降低了攤檔經營者的風險，大大提高了招商成功率。

  然而，在美食廣場的經營中也存在一些管理問題，如：手工管理方式在安全方面有很多不可避免的問題，在收銀方面手工計算容易產生錯漏，輕則百元，重則千計，漏計企業損失事小，錯計客人投訴事大，一旦發生錯漏，易造成客人誤解，企業聲譽將受到很大影響，客人流失在所難免。收銀員串通，不知會顧客，暗中打折，私拿折扣款。收銀員私拿票據無記錄。由于餐券不回找，需防止收銀員以餐卷應收余額充現金的情況等等。事后管理不能滿足管理要求。一般餐飲目前手工管理理想的狀態是：每日能在收市后一小時內，統計生成出當日的營業日報。月底生成簡單的統計分析報表。企業的經營決策常常得不到數據的及時支持。檔口營業情況不能及時得到信息，造成營業不透明，不利于管理檔口，而且也不能為租賃管理及時提供有效數據，使得檔口間的結算經常要花費大量的時間來統計數據。

  美食廣場的管理系統也經歷了從簡單到豐富，從初級到高級的發展過程。在初期，顧客購買一種定額小票，持小票到攤檔消費，攤檔在售出小吃時留存小票，在營業日結束時憑小票和商家結算。由于售票處無法直接統計每個攤檔的銷售額，有攤檔上交的小票成為商家統計攤檔銷售額的唯一憑據。由于部分攤檔主可能沒有全部上交所有的小票，因此會造成實際銷售額的流失，失去了管理的作用。后來發展到售飯系統，這種系統在傳統的小票管理模式上是一個飛躍。但由于這種系統專為食堂售飯而設計，具有管理簡單、收款方式單一、無法打印菜單小票等缺陷，因此這種系統已不能適應美食廣場當前發展的管理需要。