鄭州綠城掛面www.gmbzjc.com告訴你掛面干燥的工藝歷程 （1）、自然風干：即面粉經和面、壓條后掛在陽光能直接照射到得地方，經過一定時間的晾曬，使面條脫水。優點干燥成本低，缺點質量無法控制。 （2）、土造爐法：自己壘制燒煤或燒材的爐子，由配置的鐵皮管經引風機把熱氣引入烘干房進行干燥。優點干燥成本低，缺點衛生狀況差。 （3）、熱風爐干燥：熱風爐是掛面機專業廠商生產的，由配置的鐵皮管經引風機把熱氣引入烘干房進行干燥。優點干燥成本低，缺點衛生狀況差。 （4）、 蒸汽干燥：由鍋爐產生的蒸汽引入烘干房經散熱片干燥。優點衛生好，質量易控制。缺點是成本高，只是適合低溫生產線，高溫及中溫生產線達不到干燥的要求。。 （5）、導熱油干燥：由鍋爐將加溫到一定溫度的導熱油引入烘干房經散熱管散熱干燥。優點衛生好，質量易控制，升溫快，適合任何烘干工藝。缺點是成本高。 （6）、水煤爐干燥：掛面機專業廠商生產的水煤爐，把水加熱到一定溫度，引入烘干房經散熱管散熱干燥。 這種干燥法成本低、易控制。建議使用