炎熱夏日提前來臨，往年煙霧繚繞的街邊大排檔燒烤，是否還會成為北京街頭一景呢?作為舌尖上的中國美味，沒有燒烤的夏日可能是一個很不完美的季節。

　　近日，北京市開始對露天燒烤說NO!北京市城管執法局已經向社會公布了遠郊區縣中禁止露天燒烤食品的區域，包括門頭溝、房山、通州、順義、大興、平谷、密云以及開發區，其中通州、開發區全轄區都禁燒。此次力度空前強大，對于烤迷們來說可能將要面臨的是一個沒有燒烤可品的夏日了。

　　露天燒烤屢禁不止，究其原因還是由于露天燒烤是百姓們非常鐘愛的飲食方式之一，口腹的依賴程度非常之深。可隨著北京近年來環境問題日益嚴重，禁止露天燒烤已經到了刻不容緩的地步。此次北京市政府決定下大決心、大力氣，采取巡邏監管和民眾舉報的措施，禁止露天燒烤。

　　露天燒烤的危害

　　露天燒烤污染空氣環境的問題已經成為當下最熱議的話題。中科院大氣物理研究所研究員王躍思表示，露天燒烤的危害是多方面的，主要表現在污染環境及衛生健康方面。據統計，整個餐飲業在北京本地PM2.5的來源中占5%～10%，這其中燒烤占多少，由于其時間和地點的不確定性，很難去定量，但肯定是PM2.5來源的一部分，所以應該取締。


　無煙燒烤生意紅火

　　北京“禁燒”之后的幾天里，小編走訪了城六區多家街邊燒烤店，發現煙熏火燎的場面基本杜絕，基本能做到禁止露天燒烤，但是還是有少數街邊店面升起“裊裊炊煙”。記者一路觀察，發現多數燒烤店都因禁止露天燒烤客源有所下降，而其中一家燒烤店的生意卻非常紅火，于是記者向店主孫先生了解了一些情況。

　　原來該家燒烤店是采用一種叫做露天環保無煙燒烤車的設備進行燒烤制作。這種設備燒烤全程無任何油煙產生，非常干凈環保。該燒烤車自帶排煙凈化裝置，采用低溫等離子體凈化技術處理燒烤煙氣。排風機部分能吸收燒烤時散發的油煙，被設備吸收的燒烤煙氣由低溫等離子體凈化段內通 過，經其凈化處理后，凈化效果能達到91%，周邊居民及燒烤業主無須擔心會收到的燒烤煙氣的熏烤。

　　露天燒烤的煙熏火燎早已成為導致不良天氣的誘因之一，健康無煙的燒烤是現階段人們所迫切需要的。既要滿足口腹之欲又要保護我們的生活環境，露天環保無煙燒烤車無疑成為是燒烤店主們的首選。無油煙，無明火，吃出環保，吃出健康，開啟綠色生活新時代的大門。我們有理由相信，未來燒烤將是這種節能環保無煙燒烤機的天下。廠家聯系電話：13366649365   宋經理   QQ 346249120