按平均每天買100只炸鴨，每只買25元，每只炸鴨10元利潤，每天可以賺1000元，每月可以賺到30000元左右，每年可以賺到36萬元左右、一般三、四天就可以把買機器的價錢賺回來了。

炸鴨爐 基本功能：

1、分220V氣電兩用型和380V全電型，兩種款式,

220V氣電兩用型   功率：4KW， 規格：111*64*113CM。   

接線方法：黑色線為零線負極，紅色為火線正極，另外兩條不用接.

380V全電型     功率：12KW  規格：111*64*113CM

接線方法：黑色線為零線負極，另外三條線分別接火線正極

2、炸鴨爐溫度可調，不會炸焦，電子定時、自動控壓排氣

一、炸鴨爐技術參數：

設備主要結構包括：調速電機、圓型紅外線加溫器、不銹鋼鋼鉤、電器控制部分：

德國紅外線燃燒器型號：AK-181

耗氣量： LPG=0.45—0.8kg/h         NG=0.416m3/h

外形尺寸：•紅外線圓錐燃燒器直徑300*高250mm

熱值： 5-13KW/H

爐內溫度：260°左右

電機：140W

炸鴨爐特 性：

1、設備材質及外形尺寸：主體結構及外包全部采用不銹鋼，備注（處電機、齒輪、鏈條外）；

2、鋼鉤：每臺配備壹套不銹鋼鋼鉤。

3、數量及速度：每次烤12-20只大填鴨、30-60只麻鴨，每爐需要45分鐘左右。                        4、上料方式采用人工把鴨掛上，就可以啦。

5、成品合格率：98％以上；