白土崗辣子雞是南陽的一道地方著名小吃，產自南召，辣子雞作為一種地方品牌名吃，已被列為豫菜菜系名錄之一。
白土崗辣子雞作為一種地方特色名吃，從上世紀七十年代末，開始在南召發展延續，目前已在南陽、鄭州、北京等地開設有大小分店上百處，小小的白土崗鎮因辣子雞而名揚全國各地。同時它還可以根據地域和食客口味多樣變換配料搭配。
白土崗辣子雞經過我校高級廚師不斷研發，口味更鮮美，更符合大眾消費口味，白土崗辣子雞經營無風險，簡單易操作，是你創業的好項目。
新鄉市神州飄香小吃培訓學校推出新項目：白土崗辣子雞培訓 重慶辣子雞培訓 辣子雞技術培訓 香酥雞培訓 香酥鴨培訓 不老雞不老鴨培訓 道口燒雞培訓 白斬雞培訓 
河南新鄉神州飄香小吃培訓中心
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