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蝦青素是什么
        蝦青素是迄今為止人類發現的最強“抗氧素”(分子式：C40H52O4），所謂抗氧素就是英文的"anti-Oxidant"中文譯為較晦澀的“抗氧化劑”這個詞.簡單說“抗生素”是“抗病原微生物”的元素，“抗氧素”就是“抗氧化”的元素。由于ASTAxanthin這種物質最初是從青色的蝦殼分離出來的，加熱游離后可變為紅色，因此就被意譯成了“蝦青素”縮寫ASTA，類似于青霉素又叫盤尼西林。蝦青素是迄今為止發現的一種作用最強的抗氧素，同時也是一種良好的消炎劑。

蝦青素是什么樣的抗氧化素
       蝦青素被公認為第四代的抗氧化素，如果說第一代抗氧化的是維生素類（如維生素A、C、E），第二代抗氧化是B-胡蘿卜素，輔酶Q10、SOD之類，第三代抗氧化是花青素（OPC）葡萄籽、藍莓提取物、綠茶素（茶葉提取）、硫辛酸、番茄紅素之類，第四代抗氧化則是ASTA蝦青素（來自雨生紅球藻等）。是目前為止自然界發現的最強抗氧化素，抗氧化活性是維生素E的1000倍。葡萄籽的17倍、番茄紅素的20倍（其中番茄紅素和B-胡蘿卜素還有促氧化的作用），硫辛酸的75倍。Nishida等2007年證實蝦青素無論是脂溶還是水溶狀態都能很好地清除自由基。

【蝦青素保健功效】： 1，眼和中樞神經系統的保護作用 2，防紫外線輻射 3，預防心血管疾病 4，增強免疫力 5，緩解運動疲勞。增強機體能量代謝 6，抗炎抗感染特性 7，抑制腫瘤 8，抑制糖尿病腎病

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