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供應奔富28紅酒 Penfolds Bin 28
參考年份： 奔富28紅酒2006-2007-2008-2009-2010及之后上市年份
葡萄酒種類:干紅
產地:澳大利亞(Australia) 南澳(South Australia) 巴羅薩山谷(Barossa Valley)/卡林納(Kalimna)-奔富莊園(Penfolds)
葡萄品種:100%設拉子(Shiraz)
級別:澳大利亞優質酒莊
酒精度:14.5%
規格:750ML
香味:黑櫻桃、藍莓、肉桂、茴香、甘草、碳烤咖啡
色澤:深紅寶石
酒體:5
搭配菜肴:西餐牛排、烤乳豬、肉末意大利面、味道濃厚的燒烤類菜肴
建議醒酒時間:60分鐘
最佳品嘗溫度:18－22℃
酒品介紹:濃郁的黑櫻桃與藍莓的水果香氣，還帶有一點肉桂、甘草與八角的味道。沒有任何橡木味滲入其中，勁度適中，是一款充滿魅力的美酒。入口感覺有黑色水果與甜美的櫻桃香味，并帶有像水果蛋糕般的余韻。細細品嘗，其口感更具復雜性，有摩卡咖啡與香草豆的香味，酒體醇和且單寧結實。
國際評分：《葡萄酒鑒賞家》87分
【葡萄品種】
在美國和法國被稱為西拉(Syrah)在澳洲則被稱為色拉子（Shiraz）。西拉在法國種植面積較小，是澳大利亞把色拉子推向了國際舞臺。色拉子幾乎占了澳大利亞紅酒產量的一半，大多數澳洲釀酒商都生產色拉子葡萄酒，色拉子葡萄酒在年輕階段飲用就有美妙的口感，但經陳年醇化以后，也有不俗的表現。它的類型和風格遠比法國要豐富。澳大利亞在色拉子的基礎上發展出了一些獨特產品。例如加度色拉子(Fortified Shiraz)，類似葡萄牙的波特酒，但用的是色拉子。還有色拉子起泡酒(Sparkling Shiraz)，一種紅色的起泡酒，其風味比香檳要濃郁厚實得多。
【酒莊介紹】
奔富酒莊(Penfolds)是澳大利亞最耀眼的明星，這是一個無人不知品牌，是品質的象征。它的歷史也是歐洲殖民者在澳洲的開拓與發展，經歷了二百多年的發展，Penfolds已經在澳大利亞這片土地上站穩了腳跟，并在整個葡萄酒世界中扮演著重要的角色。
產區介紹】
巴羅莎谷生產西拉（Shiraz）而出名，她是澳洲著名葡萄酒的發源地。位于南澳州首府阿德雷德市的東北部約一小時車程，山谷擁有連綿的山脈，肥沃的土壤，加上地中海氣候，使其生產出豐滿的紅酒和精致的白葡萄酒，品種包括賽蜜蓉(Semillon)和霞多麗(Chardonnay)。巴羅莎谷起初由德國農夫Luthern在1830年建立，現今在已有超過50個葡萄園和門市店(Celler Door)，包括小家庭企業和國家公司。
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