回轉輸送帶擁有以下特點：
1、整機性能穩定、安全、無噪音、易操作
2、輸送鏈帶運轉平穩，機械維護可自己隨時進行，使用壽命長
3、輸送導軌接駁位平整、無接縫外形美觀。
4、設計制作合理，鏈條經久耐用，其他易損部件更換簡單，可自己操作
5、鏈片墊條采用高分子尼龍制造，具有耐磨、無噪音等、長壽命等特點

（一）模式新穎：旋轉火鍋設備采用回轉機械輸送菜品，種類多樣，顧客不必再東奔西跑，僅此一項就足以引吸顧客眼球。
（二）節省人力成本：采用回轉機械輸送菜品，免去人員傳菜的環節，節省人力成本，增加收益率。
（三）生命力持久：火鍋經過幾百年的發展，深愛老百姓的喜愛，消費群體龐大，而火鍋恰恰是最為符合這種理念的菜品。
（四）投資見效快：火鍋相對于其它餐飲模式來說，其利率本身就比較高，并且其本身擁有龐大的消費群體，再加上回轉火鍋方便快捷的特點，
“即來即吃、隨吃隨走”使營業額成倍增加，大大增加了營業期間的翻臺率，利潤率也相應的成倍增長。
（五）經營管理便捷：由于火鍋菜品品種多樣，不需要經常更換菜品，具備相對簡便的操作流程，人員構成相十分簡單，大大節約了經營管理的成本。
（六）適合連鎖經營：新穎的餐飲模式+龐大的消費群體+對消費群體的持久吸引力+經營管理便捷，完全具備連鎖經營的條件。
1、自助火鍋就餐形式新穎，打破了傳統菜單點菜式火鍋一統江湖的局面。新穎的就餐方式增加了食客和菜品之間的交互，讓食客能更加自助地選擇菜品。
2、就餐形式新穎，尤其受到年輕人的喜歡，目前市場上發展自助火鍋加盟的企業在年輕市場上表現是十分搶眼的。

回轉火鍋實現了傳統餐廳的人力服務到科技自動服務的跨越，比傳統火鍋店更節省人力成本，但在前期更多的考慮運輸帶的設計和餐座的設計
回轉火鍋設備的運輸帶上除了火鍋食材之外，
還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。回轉火鍋店面裝修通常傳統火鍋更為時尚，而顧客也有了更多的選擇性。食材放在運輸帶上的時間也相對較短，保證了食材的鮮。
回轉火鍋設備是中國傳統的火鍋借鑒日本回轉壽司設備一種創新美食，同回轉壽司設備類似，將火鍋食材放在容器里擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的座位而行，顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材