藕田要選在陽光充足的位置，地勢平坦，排灌水方便，保水性好，能防洪防澇。藕田四周需加高加固，田深控制在50~60厘米，水深控制在20~30厘米，并在進出水口設置防逃網，以防泥鰍外逃。用水泥板立在田埂壁上，無水泥板亦可用厚一點的塑料膜代替，水泥板縫要用水泥封好。根據藕田的大小，栽種藕前要先在田中開挖一形、十形或井字形的田溝，溝的寬、深控制在30~40厘米。另外，需在田埂的四周或一邊挖一個或多個1.0~1.5立方米的水坑，水坑要與田溝相通，主要是為了采藕時不驚動泥鰍，以及收獲泥鰍上市時方便操作。

藕田消毒技術

將藕田水深控制在10厘米左右，生石灰按60公斤/畝化漿后趁熱攪拌，全田潑灑，也可以用漂白粉15公斤或強氯精5公斤溶水后全田潑灑，必須使用塑料制品溶解上述消毒劑。消毒5~7天后進行換水，換水后注入新水可放試水魚，以檢測田水的毒性是否消失。試水魚可選擇白鰱或花鰱，試水魚生活正常后可放泥鰍苗進行養殖。

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泥鰍餌料管理

餌料選擇

人工養殖泥鰍可直接投喂水生昆蟲、黃粉蟲、蚯蚓、蛆蟲、河蚌、螺螄、魚粉、野雜魚肉及畜禽下腳料等，也可投喂人工配合飼料。泥鰍喜歡夜間覓食，因此應早晚各投喂一次。養殖前期通常按魚體重的3%~4%投喂，中期按魚體重的4%~6%投喂，后期可適當減少配合飼料的投喂量。

餌料投喂　泥鰍投餌要堅持四定原則，陰雨、悶熱天氣適當減少投餌量，每天要堅持巡田一周，如田埂有漏洞、漏水、死魚等都應快速處理，并保持池水嫩綠色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。藕田的施肥以基肥為主，少用化肥，農藥應選擇高效低毒的產品，而且對泥鰍無害。定期換水，每次換水20%~30%即可。

藕田管理技術

1、質調控：夏季在不影響藕生長的情況下，要盡可能及時加注新水，6月初水位達到最高30~50厘米左右。7~9月份每星期換水1次，每次換水10厘米，每月1次。每畝用4公斤生石灰全池潑灑，用以調節水質和消毒防病。

2、撈收獲：10月上旬開始對藕池泥鰍進行起捕，待泥鰍捕完后，開始采收藕，時間一般是在10月底進行。

以上就是哦天養殖泥鰍的技術了，在藕田中套養泥鰍是迅速提高經濟效益、促進態環境的平衡一種好生產模式，能夠降低成本提高養殖效益，所以在藕田養殖一定會產生更好的經濟效益的。