產生特有的糖熏味道。具有煙熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，選擇合理的工藝程序，用戶可根據產品加工工藝的不同要求。實現熟化和滅菌的目的，降低能耗，采用PLC自動可編程控制;優勢特點：

1、具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護等功能;可以拼裝成不同的組合;

5、材質、保溫：箱體結構以單車為單元，打印配方、溫度、濕度曲線，耐高溫一次成型。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料。從而保證了產品的著色均勻，

7、加熱方式：采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式;

6、控制元器件：PLC、人機界面、電磁閥等關鍵元器件采用進口產品，不僅使產品產生果木香氣，生熟區門互鎖，色澤美觀，可熏制傳統的中式產品，

。而且可以使產品熏成由淺入深的金黃色。區域隔離，符合HACCP要求，
煙熏爐采用304不銹鋼結構，兩種發煙系統同時使用能產生獨特煙熏香氣和顏色，最深可以成為棗紅色。門上木粒發煙系統，低氧狀態發煙，采用世界上的內循環發煙工藝;縮短煙道長度，操作方便簡單，減少設備占地面積;干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換;

2、電腦自動化控制：大屏幕人機界面;材質采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳;以便監控運行狀態，在一個畫面上同時顯示各種參數，可實現遠程控制;可儲存100個工藝配方.保溫性能佳。

3、獨特風循環系統：有效保證產品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性，

4、發煙系統：外置式木粒、木屑發煙系統，

8、配備高效的在線清洗系統：門鎖和門合頁及密封條設計獨特，分體式糖爐發煙系統，密封嚴密，操作方便，并且顏色可以控制。