【等級】特級皇室紅茶 
【產地】福建、武夷山
【性味】內質清芳并帶有蘭花香，桂圓香 
【儲存法】干燥、低溫、通風、防潮
【外形】外形條索緊細勻整，鋒苗秀麗，色澤鮮潤 
【湯色】紅艷明亮6泡以上
【香味】上品茶 含蘭花香，桂圓香 
【口感】甘鮮醇厚
傳統工業制作，經典的花果，桂圓香

茶湯透亮如紅酒，濃濃的桂圓香，味正無任何雜味，茶葉入碗，即可聞其茶香，令人心曠

神怡，茶葉條索緊結，油潤黑亮，干茶聞之，有花果香，觀茶湯深紅濃郁，香氣迷人，入

口第一感覺就是讓您神清氣爽，回歸大自然，品嘗茶味十足，韻味濃厚，不帶一點雜味，

讓您心情舒暢，脫離凡塵之感、、、、

正山小種紅茶保管簡易，只要常規常溫保持即可（無需冷藏）。正山小種是全發酵茶，一

般存放一至兩年后，滋味變得醇厚而甘甜。陳茶（三年以上）正山小種滋味特別醇厚，回

甘哦。正山小種紅茶，又稱拉普山小種，產地在福建省武夷山市。正山小種紅茶是最古老

的一種紅茶，TA曾一度名聞歐洲，曾是英國女皇及皇室家族專用飲品。TA誘發了盛行歐洲

的“午后茶、下午茶”。非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。腸胃不好的親，尤其建議多喝

紅茶喲，紅茶在養胃護胃方面是最好的。加入牛奶，茶香不減，形成糖漿狀奶茶。甘甜爽

口，別具風味。也可以加糖、蜂蜜、果汁、檸檬、酒等調成各種浪漫飲料。

    武夷紅茶當以“正山小種”為正宗。產地就在武夷山自然保護區的桐木關江墩、廟灣

一帶。桐木關下的桐木、江墩、廟灣村，清代曾是美、英一些帝國主義國家傳教士傳播基

督教的基地。由于桐木關地處閩贛交接處的黃崗山下，終年云霧繚繞，雨量充沛，氣候溫

潤。特別春茶季節，常遇綿綿雨天，日照極少，故此地采摘的茶鮮葉萎凋，大部份要依靠

加溫萎凋，也就是借助燃料進行烘焙。當地松樹眾多，用于燒火的燃料都是松柴，松柴燃

燒后能積淀許多松煙味，因此鮮葉在萎凋時，吸足了松脂味。在烘干過程中，仍將發酵茶

葉攤在竹篩中，放在吊架上干晾或烘烤，下面還用松柴燃燒烘烤，茶葉更進一步吸收松脂

味。制好的正山小種茶葉，具有條索肥壯，緊結圓直，色澤烏光油潤的外形特征。茶湯棕

紅色，茶湯則具有濃醇的桂圓湯味。也許是這種特別的味道吸引了喜歡甜食的歐洲人，因

此，武夷紅茶能風靡于英國。
    產自武夷山自然保護區腹地的武夷正山小種紅茶，由于受到世界文化與自然遺產地保

護的限制，不可能大規模發展生產，所以正山小種紅茶的年產量也極為有限，加上正山小

種紅茶的制作工藝特別傳統，近幾百年來都一成不變，正因為如此，武夷正山小種紅茶，

其身價從民間迅速提升，成為對外貿易換取外匯的珍貴飲品。

   將煮沸的熱水注入茶壺。將煮沸的水一次注入茶壺，因紅茶的香氣成分中，高沸點化合

物較多，并且氧化聚合的茶多酚更多，需要高溫沖泡。沖泡時間一般為頭幾泡出水時間為

5-10秒鐘，3泡后出水時間可視泡數增加以及口味而適當延長。若沖泡時間過久，則茶葉中

的單寧酸和兒茶素會全部釋放出來，使茶湯變得苦澀，如沖泡時間太短，茶葉中的氨基酸

釋放量不足，則泡不出紅茶香甜。顆粒小的紅碎茶沖泡時間較短。不宜浸泡過久，合適的

浸泡時間不僅茶湯滋味宜人，還可增加耐泡次數。