關鍵詞：出口水產品；菌落總數超標；細菌超標；大腸桿菌超標；水產品沙門氏菌超標；
概述：日本、歐盟水產品進口門檻越來越高。歐盟新食品法，進一步放大了食品安全管理鏈條，要求食品生產的每一個環節，即“從農場到餐桌”的全過程都要符合標準，否則歐盟委員會有權取消其進口資格。出口水產品加工，由于牽扯到收購，儲存，加工，出庫，運輸多個環節，又由于產品本身營養豐富，易于感染，因此，水產品的的消毒，殺菌環節尤其重要。尤其針對水產品出口企業，對于細菌和病毒的控制，已經成為相關企業的重中之重。
傳統的消毒，殺菌產品，面臨著：不能廣譜殺菌，消毒后有殘留，消毒氣味難聞等難以克服的問題，由此為很多企業造成了不便。
那么如何才能讓出口水產品符合歐盟的新食品法呢？隨著諾福的出現，這一系列問題都迎刃而解！
諾福牌純進口殺菌劑，完全來自歐洲，通過在殺菌，防腐行業的將近20年的經驗積累，已經成功的研制出應用于水產品類行業的專業殺菌產品，同時提供出一套簡單易行，行之有效的使用方法，保證水產品類生產企業快速微生物檢測達標，且產品輕松暢通歐盟。
諾福牌水產品殺菌劑的特點
1 具備高效的殺菌能力： 諾福能夠殺滅包括大腸桿菌，霉菌，沙門氏菌在內的200多種有害微生物，甚至能夠殺滅芽孢和包括：禽流感，新城疫在內的部分病毒。可以有效殺滅水產品生產中加工中遇到的各種細菌
2 具備高穩定性：諾福在中國軍事醫學科學院消毒中心（國內唯一有資格檢測進口殺菌產品的檢測機構）的檢測報告中明確表明，在54攝氏度下，敞口放置14天，諾福的有效成分損耗只有0.42%，是目前已知的同類殺菌產品中，最為穩定的，因此，產品可以長期被使用，也因此能夠保證水產品加工企業的每個批次的微生物指標不出現起伏
3 具備高適用性：諾福不受溫度，光照，PH值影響，可以廣泛的應用于水產品加工的各個環節
4 不會產生耐藥性：不同于二氧化氯和抗生素類產品，諾福獨特的殺菌原理，不會產生抗藥性，因此在明膠企業生產中，可以解決如下兩個問題：
1）防腐產品使用量會遞增，使用諾福是不會出現使用量遞增的情況
2）傳統殺菌防腐產品使用一段時間后無效或者效果不穩定，諾福是目前唯一一款不產生耐藥性的產品，因此可以長期，穩定的被企業應用
5 全球首款真正意義上的環保殺菌產品：諾福在作用后，分解為水和氧氣，不會對成品產生任何有害殘留，且過氧化物不超標，按照一定比例稀釋諾福后使用，甚至可以直接飲用
6 通過國家和歐盟權威認證檢測：諾福擁有衛生部進口產品批件，歐盟食品安全認證，歐盟生態殺菌認證，多個國家級試驗室檢測報告，是目前擁有資質最全，最權威的水產品殺菌防腐產品
7 使用簡單，易于操作，可以規范化管理
8 使用時：無色，無味，不會產生難聞氣味，還能有效保護皮膚不干燥
歐盟檢測報告
諾福牌殺菌劑在水產品加工類行業的具體使用方法
針對水產品類生產流程的仔細分析，諾福提出了一套簡單易用，行之有效的方案：
應用范圍：
1 環境、操作臺、器械等物體表面的消毒
2 人員消毒：手部消毒，衣服消毒
3 水產品的保鮮和殺菌，也可用于活體水產品運輸過程中降低死亡率用
4 制作冰衣，冰塊
使用比例：
1 廠區生產環境、操作臺、服裝、人員等的消毒：
1）第一次按照1：20的比例稀釋后噴灑，做為首次的徹底消毒
2）日常維護：按照1：400的比例稀釋后每天維護一次即可做到生產車間環境、操作臺、服裝、人員的無菌要求，并形成良性循環
2 人員手部消毒：按照1：100的比例稀釋后放入水池，浸泡30－45秒鐘，無需清洗
3 水產品保鮮殺菌：按照1：300－1：800的比例稀釋產品后，浸泡需要處理的水產品：5－15分鐘，即可達到出口歐盟要求，且無需沖洗，并可去除部分藥殘
4 制作冰衣，冰塊： 按照1：2000－6000的比例，將產品添加于水中，制成冰衣，冰塊后也具備殺菌，抑菌能力，維持所接觸產品無菌狀態
5 活體水產運輸：按照1：3000－1：6000的比例添加產品于水中，充分攪拌，可以有效預防各種活體水產品疾病，且延長存活期，增加色澤亮度
具體使用成本：
1 物體表面和空間環境消毒成本：NW20產品每升價格140元日常維護成本核算，按照1：400比例稀釋，可稀釋400L水，每平方5ml可噴灑80000個平方，計140元/80000平米=0.00175元，即可完全達到企業安全生產要求。
2 水產品保鮮成本：如果按照1：500的比例稀釋產品后，即1公斤產品可以兌成500kg溶液，按照1kg溶液處理1kg水產品的比例，每斤水產品處理的成本為：0.14元
3 活體水產品運輸和儲存：如果按照1：4000的比例稀釋產品后，即1公斤產品可以兌成4000kg溶液，按照1kg溶液處理1kg水產品的比例，每斤活體水產品的保鮮成本為：0.035元。
諾福水產品殺菌劑通過對眾多的出口水產品加工企業的應用，徹底的幫助客戶對出口水產品控制住微生物超標，沙門氏菌超標等問題，讓產品順利的通過歐盟檢測！！！
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