油水分離器就是將油和水分離開來的儀器，原理主要是根據水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質和水份的分離器，內部有濾網等分離元件。

油水分離器工作步驟 

1）油水分離器雜物與液體分離：污水進入系統的過濾腔后，可隨液體流動的較大的固型物首先被過濾網筐分離出來，其余較小的雜志物沉降在設備底部，以此來保證后續的油水分離物有效進行。 

2）2）油水分離器油水分離：通過油水分離腔2的作用，動植物脂肪和油脂浮到水面表層，當浮于水面的油脂累計到一定量時會平穩呢流動到集油槽中，再經排油閥流出，處理后的污水經排出口流出，根本實現油水分離。（為防止低溫時油脂凝結不利于流出，寒冷環境下使用的設備可選配集油槽和排油閥加溫系統。）

產品名稱：全自動油水分離器 全自動油水分離器概述全自動隔油器，

主要結構原理：是由隔油槽、自動刮油機、氣浮裝置三部分組成。當廢水排水流入第一槽時，過濾籃或機械格柵將其中的固體雜物截流除去。進入第二槽后，利用密度差使油水分離器，廢水沿斜板向下流動，進入第三槽后從溢流堰流出，再經出水管收集排出。水中的油珠沿斜板的上表面聚向上流動，浮于水表面上；溶解在水中的油，經氣浮裝置將油吹到水表面，提高油水分離效果，然合通過自動刮油機，將廢水平面的油刮至接油槽內。 1、自動除油除渣機主要材質均采用不銹鋼制作， 不易腐蝕，經久耐用。 2、過濾籃或機械格柵將廢水中的固體物自動分離出來，減少后續堵塞。 3、菜渣、浮油、懸浮物、結塊動物油、皂化成豆花狀之油脂或硬塊，同時分別排出。 4、可有效去除各類動植物油、黏稠或固化的豬油、石油、潤滑劑油等各類工業用油。 5、成熟的工藝和設備使運行更穩定、自動化程度更高，設備安裝操作簡易，故障少；節能環保。 6、槽體的長、寬、高可根據客戶使用現場訂做。全自動油水分離器適用范圍可廣泛適用于賓館、飯店、食堂、食品加工等含動值物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、洗車場、車庫、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。