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我市市場商品供應充足,價格整體保持平穩運行,131種受監測生活必需品中,25種商品價格上漲,占19.08%,30種商品價格下跌,占22.9%,76種商品價格持平,占58.02%。其中,漲幅超過40%的有2種,占1.53%,漲幅在30%-40%之間的有1種,占0.76%,漲幅在20%-30%之間的有2種,占1.53%,漲幅在10%-20%之間的有4種,占3.05%,漲幅低于10%的有16種,占12.21%。現具體情況分述如下:
本周我市糧食零售均價為4.69元/公斤,環比下降0.42%。其中大米的零售價為5.42元/公斤,環比下降0.55%;面粉的零售價為3.96元/公斤,環比持平。本周桶裝食用油零售價為13.45元/升,環比持平。其中大豆油、花生油、菜籽油和調和油的零售價格分別為7.7元/升、24.5元/升、10.6元/升和11元/升,環比均持平。
本周我市糧油市場運行穩定,供應充足,品種豐富,需求較為平衡。糧食價格略有回落,主要是大米價格基本回落;面粉價格依舊保持穩定;食用油市場購銷平穩,價格均與上周持平。立秋之后,消費逐漸上升,預計后期糧油的主流態勢將會以穩為主。
據監測的樣本企業數據統計,本周豬肉零售價格為27.52元/公斤,環比上升1.85%。其中精瘦肉價格為32.08元/公斤,環比持平;五花肉價格為22.95元/公斤,環比上升4.56%。雞蛋零售均價為10.23元/公斤,環比上升2.61%。
據我市交易市場監測統計,本周蔬菜平均零售價5.7元/公斤,環比上升1.97%。30種受監測的蔬菜本周漲跌情況:9種蔬菜的零售價格上漲,18種蔬菜零售價格下跌,3種蔬菜零售價格持平。其中芹菜、生菜、菠菜、圓白菜、菜花、苦瓜、豆芽、西紅柿和蒜頭的零售價格上漲0.58%、4.94%、62.81%、30.43%、10.04%、28.27%、0.85%、13.64%和3.55%;油菜、大白菜、西蘭花、白蘿卜、土豆、生姜、胡蘿卜、蓮藕、山藥、黃瓜、冬瓜、南瓜、豆角、茄子、辣椒、青椒、洋蔥和韭菜的零售價格下跌3.06%、13.51%、3.46%、18.89%、12.5%、1.1%、11.97%、4.11%、4.1%、1.64%、5.06%、1.94%、5.61%、12.72%、1.3%、10.54%、3.85%和7.52%;萵筍、西葫蘆和大蔥的零售價格與上周持平。
本周我市豬肉供應較為穩定,價格持續上漲,幅度較大,特別是五花肉價格,上漲較多。造成本次豬肉價格上漲的主要原因是近期生豬出欄量較少,供應緊缺,價格持續上漲;天氣炎熱,豬肉儲存量減少,導致短時間內供不應求。預計后期,隨著中秋、國慶等假期的臨近,加上受生豬存欄下降及高溫天氣長途調運難度加大等因素影響,市場生豬供應將短期偏緊,豬肉價格將進一步上升。
本周我市雞蛋市場供應穩定,零售價格持續大幅上升。連續高溫天氣,導致產蛋率下降,進入“立秋”,但氣候仍較為炎熱,庫存量較少,雞蛋價格維持高位,后期隨著天氣逐步轉涼,蛋雞產蛋率回升,雞蛋存量逐步恢復,雞蛋供應短缺情況將逐步緩解,價格將恢復穩定。
本周我市蔬菜市場供應充足,蔬菜價格總體以降為主。本周氣溫較高,蔬菜生長速度加快,生長周期縮短,市場上本地蔬菜供應量大,加上近期降水較少,有利于蔬菜采摘和運輸,大部分蔬菜價格下跌,如茄子等降價較多。而一些蔬菜例如菠菜、苦瓜等已過季,庫存較少,加之油價上漲運輸成本的增加,價格上漲較多。預計后期,隨著學校開學季到來,需求增加,蔬菜價格將小幅上漲。