產品介紹：

真空拌餡機設備介紹
真空拌餡機是一種專用于食品加工的設備，主要用于肉餡、調味品及輔料在真空狀態下的混合攪拌。它通過抽真空技術，使物料在負壓環境中充分脫氣、膨脹，從而提升餡料的彈性、色澤和口感。該設備廣泛應用于香腸、火腿、丸子、餃子餡等肉制品的加工，也適用于風干腸類、泥狀混合產品及水餃、餛飩等面食生產。其適用物料廣泛，包括粒狀、粉狀、泥狀、糊狀等多種形態，具有高效混合和保型性特點。
產品特點：
1、在真空狀態下攪拌，使物料充分脫氣、膨脹，減少氣泡，提升彈性和蛋白質析出，改善餡料的松、鮮、嫩口感。
2、采用平行雙軸結構和斜板式槳葉設計，物料在料斗中同時進行翻動與圓周運動，混合更均勻，無死角。部分型號支持雙速雙動力，可根據工藝調整轉速和攪拌方向。
3、整機及接觸食品部位均采用優質不銹鋼（如SUS304），符合食品安全標準，且易于清洗。部分設備配備三層密封保護，延長使用壽命。
4、高端型號配備可編程控制器（PLC）和觸摸屏，可自定義攪拌時間、轉速及間歇時間，滿足復雜工藝需求。

5、支持正反轉攪拌，具備自動出料功能，可處理不同形態物料。

主要技術參數：

名稱：真空拌餡機

型號：BX-600

外形尺寸：1600*1300*1600mm

電壓：380v

功率：8kw

材質：304不銹鋼

產量：500-600kg/次

商家公告：
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所有貨物均走物流。
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